Melaza

Páginas: 5 (1143 palabras) Publicado: 28 de febrero de 2013
Nave polígono Juncaril

CALLE SALOBREÑA -ESQUINA SORVILAN. Se vende nave industrial con 920m2 construidos y 820 m2 de solar exterior con árboles haciendo esquina en estupenda situación cerca del pueblo y del tranvía. Contiene: oficina, baño con duchas y vestuarios. - precio negociable.

1760 m2 720.000€

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Nuestra nave se encuentra situada en la calle Salobreña,esquina con calle Sorvilan en el polígono de Juncaril.
La nave colinda con una nave dedicada a la distribución de maquinaria (fresadoras, tornos, etc.) por un lado y por el otro lado con una empresa dedicada al transporte de mercancías.
La empresa vecina dedicada a la distribución de maquinaria no produce ni trabaja con esa maquinaria, sino que solo la distribuye, por lo que a priori noprovocara altos niveles de contaminación acústica.
Ocurre igual con la empresa logística situada al otro lado de nuestra nave, además podríamos crear algún tipo de servicio de distribución de nuestro producto a través de esta empresa.


Descripción del proceso

Nuestra materia prima la melaza de la caña de azúcar. La cual es un derivado de la producción de azúcar de muy bajo valor, este proyectopretende elevar el valor agregado de este producto por medio de una transformación química.

La planta llevará a cabo la transformación de la melaza producida por industrias azucareras de Sudamérica (debido al bajo coste) en alcohol Etílico a 96º G.L. para uso industrial.

Condiciones de la planta

La planta operara durante 11 meses al año y se tomara el restante como tiempo de mantenimientode la planta.

Se trabajará las 24 horas del día, las cuales se cubrirán en tres turnos de 8 hrs.
El proceso de producción será de manera continua
Capacidad normal de operación: 27 toneladas etanol/ día.


Especificaciones de la alimentación
Características de la melaza:
En industrias azucareras, cuando la cristalización de las sustancias que se están tratando es ya imposible, seseparan los cristales y el líquido oscuro que fluye con un contenido aproximadamente 50% de azúcar. Este fluido es al que denominamos melaza.

Almacenamiento:
La melaza será colocada en tanques de almacenamiento de acero al carbón, debido a que la melaza no es altamente corrosiva.
Además, será necesaria la limpieza periódica de los tanques de almacenamiento, ya que los sólidos sedimentables seadhieren y se compactan con facilidad, principalmente en el fondo, siendo necesario removerlos con elementos cortantes

Forma de llegada a la planta:
La melaza será obtenida desde el puerto siendo transportada vía transferencia por carros de almacenamiento a la planta de procesamiento de alcohol etílico, según sea la necesidad requerida. La melaza será colocada en los tanques de almacenamiento.Cuando el proceso ha comenzado, la melaza almacenada será bombeada hasta la etapa inicial del proceso.


Almacenamiento
El alcohol Etílico será almacenado en tanques de acero inoxidable cerrados, exclusivo para productos químicos; alejados de fuentes de ignición y calor. Conectar a tierra los contenedores.

AGUA PARA PROCESO
El agua es un disolvente muy potente, al que se ha catalogado como eldisolvente universal, y afecta a muchos tipos de sustancias distintas. Las sustancias que se mezclan y se disuelven bien en agua -como las sales, azúcares, ácidos, álcalis, y algunos gases (como el oxígeno o el dióxido de carbono, mediante carbonación). Es miscible con muchos líquidos, como el etanol, y en cualquier proporción, formando un líquido

El agua la obtendremos de la red deabastecimiento de agua potable la cual se introducirá en los tanques de almacenamiento para esta.

LEVADURA (Saccharomyces cerevisiae)
Características:
Levadura es un nombre genérico que agrupa a una variedad de hongos, incluyendo tanto especies patógenas para plantas y animales, como especies no solamente inocuas sino de gran utilidad.
Manipulación: Utilizar protección personal adecuada. Evítese la...
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