Membranas

II. ESTRUCTURA Y FUNCIÓN DE MEMBRANAS
1.
2.
3.
4.
5.
6.

Componentes de las membranas biológicas
Modelo del Mosaico fluido y propiedades de las membranas
Termodinámica del transporte
Mecanismos detransporte
Tipos de transporte
Comunicación celular

¿POR QUÉ SON IMPORTANTES LAS MEMBRANAS
BIOLÓGICAS?

FUNCIONES DE LAS MEMBRANAS BIOLÓGICAS

DEFINEN LOS LÍMITES EXTERNOS DE LAS CÉLULAS
REGULAN ELTRÁFICO MOLECULAR
RELEVANTES PARA LA COMUNICACIÓN INTER E INTRACELULAR
PERMITEN LA COMPARTAMENTALIZACIÓN
ORGANIZAN SECUENCIAS COMPLEJAS DE REACCIONES
SON DE IMPORTANCIA PARA LA CONSERVACIÓN DE LAENERGÍA

LAS MEMBRANAS BIOLÓGICAS ESTAN COMPUESTAS POR
PROTEÍNAS, LÍPIDOS Y CARBOHIDRATOS

CARBOHIDRATOS

LÍPIDOS
PROTEÍNAS

CADA TIPO DE MEMBRANAS TIENE UNA COMPOSICIÓN
DE LÍPIDOS Y PROTEÍNASPARTICULAR

LOS TRES PRINCIPALES LÍPIDOS DE MEMBRANA

GLICEROLÍPIDOS

ESTEROLES

ESFINGOLÍPIDOS

LAS CADENAS DE ÁCIDOS GRASOS PRESENTES TANTO
EN LOS GLICEROLÍPIDOS COMO EN LOS ESFINGOLÍPIDOS
SON:

DEDIFERENTE LONGITUD
Y PUEDEN PRESENTAR INSATURACIONES

ÁCIDOS GRASOS .-Son ácidos carboxílicos con cadenas
hidrocarbonadas de 4 a 36 carbonos (C4 a C36)
OH
4-36
O
OH

DIFERENCIAS ENTRE LOS ÁCIDOSGRASOS:
La longitud
El tipo y número de sustituyentes
Grado de insaturación

GLICEROLÍPIDOS.- Lípidos en los que dos ácidos grasos están unidos
por enlace éster al primer y al segundo carbonos delglicerol y un
grupo cabeza polar unido por enlace fosfodiéster al tercer
carbono

H 2C

OH

HC

OH

H 2C

OH

GLUCOLÍPIDOS

ESFINGOLÍPIDOS.- Lípidos en los que un ácido graso esta unido por un
enlaceamida a una base de cadena larga (base esfingoidea)
y un grupo cabeza polar esta unido al primer carbono de
la BCL

GRUPO
CABEZA

BCL

16-26
O
1-11
ÁCIDO GRASO

OH

ESTRUCTURA DE GRUPOS CABEZA DELOS
ESFINGOLÍPIDOS COMPLEJOS:
Ceramida
(H- )

Esfingomielina:

Glucosilceramida (GluCer)

GRUPO
CABEZA

Lactosilceramida (LacCer)

BCL
Cerebrósidos

Galactosa
Globósidos

Glucosa

ÁCIDO GRASO

Ácido...