menus saludables

De 3 a 6 años
Es una etapa esencial en la formación de hábitos alimentarios.Se debe:
• Educar a “comer de todo”.
• Atender las necesidades de energía,por tratarse deun periodo importante de la vida para el normal cre- cimiento y desarrollo,y de gran actividad física.

• Cuidar el aporte de pro- teínas de muy buena calidad(carnes,pes- cados,huevos,lác- teos),pues las necesidades son,proporcio- nalmente, mayores que las de la población adulta.
• Iniciar en el hábito de un desayuno completo.
• Evitarel abuso de dulces,“chucherías”y refres- cos.
• Dedicar el tiempo necesario para que el niño aprenda a comer disfrutando.Los alimentos
◗ De 7 a 12 años

Lasnecesidades de crecimiento siguen sien- do prioritarias,por lo que hay que cuidar el aporte energético de la dieta controlando el peso y ritmo de desarrollo del niño.Sus preferen-cias alimentarias se van asentando y hay que orientarlas adecuadamente,pues suelen presio- nar a la familia para comer sólo lo que les gusta y, con frecuencia,manejandinero y son autónomos en la compra o elección de alimentos.
• Evitar que abusen de dulces,refrescos,quesos grasos y cremas de untar,y de alimentos muy salados.
• Existenalimentos imprescindibles que deben tomar para su normal crecimiento y desarrollo, como:
- a diario: lácteos,frutas,verduras,ensalada,pan
- alternando: carnes ytransformados cárnicos, pescados grasos y magros (blancos y azules) y huevos

- legumbres,arroz,pastas,combinándolos a lo
largo de la semana
Se recomienda moderación en elconsumo de
 bollos,dulces y refrescos y,por supuesto, no
no deben ser percibidos por él como un premio
o un castigo.
17
deben tomar bebidas alcohólicas aunque sean de