Mercadeo

Índice
Tabla de contenido
Introducción 5
CAPITULO 1 6
Importancia 6
Objetivo General 6
1.2.1 Objetivos Específicos 6
1.3 Antecedentes 7
CAPITULO 2 8
2.1 Introducción al marco metodológico 8
2.2 Tipo de investigación 8
2.3 Fuentes de información primaria y secundaria 9
2.4 Instrumentos utilizados en la investigación 9
2.5 Técnicas de información 9
2.6 Tamaño de la muestra 10
2.7Tratamiento de la información 10
2.8 Alcances 10
2.9 Limitaciones 10
CAPITULO 3 11
3.1 Historia de la empresa 11
3.2 Convenios 12
3.3 Fines de la empresa 13
3.4 Misión 13
3.7 Diagnostico FODA 14
3.8 Servicios que brinda 15
3.9 Proyección social 15
3.10 Personal de la institución 16
CAPITULO 4 16
4.1 Hechos relevantes 16
4.2- Estrategia General 17
4.3 Componentes de la mezcla demercadotecnia 17
4.4 Estrategia de producto o servicio, tácticas, programas. 17
4.5 Estrategia de plaza, tácticas, programas. 18
4.6 Estrategia de precio 18
4.7-Estrategia de promoción (comunicación) 18
CAPITULO 5. 19
5.1 Introducción al Estudio de Mercado. 19
5.2 Mercado internacional de la Actividad. 20
5.2.2 Mercado del Aderezo Chipotle en México 21
5.3 Mercado Nacional de laActividad. 23
5.4 Análisis de la oferta y la demanda 23
5.5 Análisis de la Competencia Regional. 24
5.6 Análisis de la Información 25
5.7 Discusión: 42
CAPITULO 6. 43
6.1 Introducción 43
6.2 Objetivos 44
6.3 Estrategia General 44
6.4 Componentes de la Mezcla de Mercadotecnia. 44
6.5 Estrategia de Producto 46
6.6 Estrategia de Precio: 48
6.7 Plaza 49
6.8 Promoción (Comunicación) 516.13 Estrategia de Relaciones Públicas Internas 57
6.14 Estrategia de Relaciones Públicas Externas 58
Bibliografías 64
65
Anexos. 65
ANEXO. 1 65














Introducción
La siguiente investigación describe la situación del restaurante Cano,s, tras el lanzamiento del aderezo de Chipotle para el primer cuatrimestre del 2012, en el cantón central de San Ramón.
Asimismoeste estudio revela las condiciones económicas que acompañaron y explican la actual reactivación de variedad en el servicio.
Para una primera comprensión la presente investigación debemos enfocarnos en los hechos iniciados en el primer cuatrimestre del 2012, para el lanzamiento de dicho aderezo
La referencia sustancial del lanzamiento que significó una mayor afluencia de cliente en el restaurantepor la variedad y el buen precio a diferencia de otros.
Los datos de este cambio serán obtenidos mediante una encuesta realiza por los investigadores del curso de mercadeo dos en la Universidad San José sede en San Ramón.
Con el objetivo de Mejorar la fórmula del aderezo chipotle Cano´s, con el fin de un aumento en producción y ventas en el distrito central de cantón de San Ramón, para elprimer cuatrimestre del año 2012.








CAPITULO 1

Importancia

Retomar el aderezo de chipotle, marca Cano’s, con el fin de darle un mejor posicionamiento en el distrito central del cantón de San Ramón, con el fin de tomar una ventaja competitiva, y a la vez ofrecer un producto mejorado aprovechando la técnica del chile chipotle junto con la fórmula mejorada para desarrollar unaderezo que resulte agradable al paladar de sus consumidores.

Objetivo General

Mejorar la fórmula del aderezo chipotle Cano´s, con el fin de un aumento en producción y ventas en el distrito central de cantón de San Ramón, para el primer cuatrimestre del año 2012.

1.2.1 Objetivos Específicos
1.Conocer la frecuencia de consumo del aderezo chipotle Cano´s, en el distrito central delcantón de San Ramón, para el primer cuatrimestre del año 2012.
2.Determinar las características del aderezo chipotle Cano´s, en el distrito central del cantón de San Ramón, para el primer cuatrimestre del año 2012.
3.Analizar la factibilidad del aderezo Chipotle Cano’s, en el distrito central del cantón de San Ramón, para el primer cuatrimestre del año 2012.
4.Determinarla nueva ventaja...