Mercado De Duraznos

I. COMERCIO MUNDIAL de durazno
importación mundial Alemania | 23% |
Reino Unido | 9% |
Francia | 7% |
| EXPORTACIÓN MUNDIAL Italia | 31% |
España | 27% |
Reino Unido | 10% |
Chile |7% |
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II. Variedades
pulpa blanca.
Sugar May
White Lady
Sugar Lady
pulpa amarilla.
FORTUNA: Productividad alta, elevado vigor, árbol de forma abierta. Fruto de forma esférica, tamañomediano a grande, pulpa color amarilla y firme. Madura para el 2 de enero.
Presenta mitades muy iguales y se marca fácil después de cosechado.
* LOADEL: Variedad muy vigorosa y con elevadaproductividad. El calibre es mediano a bueno la forma es redondeada a oval. La epidermis es amarilla con una chapa roja, puede presenta huesos abiertos y cae muy poco.
* DIXON: Esta variedad tiene unbuen vigor y una buena productividad y con frutos de muy buen calibre. La forma es redonda, pulpa consistente, muy buena calidad gustativa.
* ANDROSS: Desde hace una década, esta variedad es, muyposiblemente, la más interesante, tanto por su excelente calidad para industria como consumo fresco. La planta es vigorosa y productiva, buen calibre, regulares y uniformes, forma redondeada ligeramenteoval. Se cae muy poco, sensible a podredumbres, sobre todo a Monilia.
Clasificación internacional del producto
Categoría Extra | Los frutos clasificados calidad superior |
Categoría I | Losfrutos clasificados deben ser de buena calidad y presentar las características típicas de la variedad teniendo en cuenta la zona de producción. |
Categoría II | Los frutos que no pueden clasificarse enlas categorías superiores. |
Categoría III | Esta categoría comprende los frutos que no pueden ser clasificados en las categorías superiores, pero que responden a las características mínimas. |Tendencia y variación de los precios internacionales

Participación del Perú en el mercado mundial
* Perú se cosecha alrededor 40,000 TM, de durazno y importa 3,000 de pulpa concentrada para...