Mercado



Introduccion

Este documento está realizado con fines educativos, afines a la materia de Mercadotecnia en la cual se pretende observar y aprender cómo es la táctica de venta de un lugar muy característico en todo lugar o pueblo, el mercado; donde las personas ofertan los productos que producen día con día, estos productos forman parte de nuestro día a día, la mayoría de la gente tizimileñaacude a este mercado municipal a realizar sus compras para la producción de sus alimentos, es demasiada la gente que frecuenta este lugar y es muy importante para toda la sociedad las condiciones en la que este se encuentre así como mencionar la forma en la que los vendedores ofertan sus productos y como los clientes clasifican sus preferencias en cuanto a donde comprar, puesto que existen diferentespuestos en este establecimiento.

Indice
Contenido

Historia DEL MERCADO MUNICIPAL DE TIZIMIN 3
Descripcion del croquis de la estructura actual 3
distribucion de venedores por area 4
Tipos de locales de expendio de productos 6
Productos que se expenden por area 6
Carnes (circunferencia y centro) 7
Verduras (parte media) 7
ESPECIAS (Parte media) 7
En las afueras del mercado. 7


Informe deinvestigacion

Historia DEL MERCADO MUNICIPAL DE TIZIMIN

Hablar del mercado municipal es retroceder al tiempo y mencionar su punto de inicio, el mercado puede decirse que era el atrio de la iglesia en una parte colocada al poniente del convento y al norte de la iglesia en que los monjes franciscanos tuvieron una capilla al aire libre antes de construir la iglesia; cuando esta se construyó la sembraroncon árboles de sombra principalmente álamos por lo que se llama alameda y a la de estos árboles se hacia el mercado bajo la vigilancia de los monjes y de los sacerdotes. Cuando se aplicaron las leyes de reforma el en 1863 quedaron separados por una calle la iglesia del convento y ala meda se siguieron vendiendo los alimentos y cumpliéndose las promesas de bailar, hechas a los santos reyes deloriente. Don clemente Gutiérrez que con su cargo de administrador del latifundio del Cuyo, en el año de 1902 mandó construir un mercado con portería de zapote y un cuerpo central de techo de dos aguas como seis metros de altura, la parte inferior; tenía un alero de lámina galvanizada que limitaba en un cuadrangular 8 x 20 y en cada uno de sus lados tenía unos arcos de 4 mts. De ancho y 4 de altura ensu parte superior y en su parte inferior 3. En este mercado se vendía las carnes y durante las fiestas se utilizaban para vaquerías y jaranas, cuya realización era para brindarles honor 0 tributos a los tres reyes magos del oriente. El mercado antiguamente tenía un piso de cemento en principio, luego mosaicos no contaba con servicio de agua, el mercado fue destruido y vuelto a reparar pero estavez en la calle 47 con 48 en el que se hizo en mampostería se hizo una construcción circular de 7 metros de radio con espacios cubiertos en los lados
Descripcion del croquis de la estructura actual



Como se muestra en la figura. Las posiciones del mercado y las áreas que se utilizan diariamente por los venteros. En ella se presenta un área de comida este lugar es una encontrado dentó del mercado,y en la parte de enfrente de la calle 46, se encuentran a vendedores que venden en piso estos venteros se les conoce como rotonda estos que trabajan en el mercado tiene un lugar para vender frutas, verduras, legumbres, raíces, gramos entre otros productos, estos inquilinos del mercado tienen un cuota de $3.00 pesos diarios. En el centro del mercado municipal es decir en donde se encuentra en elcroquis, ha ese lugar se reconoce como la camisería municipal ya que en ello se encuentra locales de carnicería y pollería, que el cual cuyos lugareños que tiene los locales, realizan un paga de cuota de $ 5.00 pesos diarios por local y a eso sumémosles las cuotas de permisos y para el cuarto frio que cuyo punto de encuentro es a un costados de del área de comidas y debajo de las oficinas del...