MERCADONA

1. INTRODUCCION
Mercadona es una de las compañías de distribución que mejor se está
aprovechando de la crisis. Con un capital 100% español cuenta con alrededor del
20’77%1 de la cuota de mercado, ocupando el primer puesto del sector. A pesar del
momento económico actual, gracias a su política de Siempre Precios Bajos (SPB) ha
crecido a gran velocidad, habiendo conseguido duplicar sucuota de mercado en los
últimos 10 años, con un crecimiento de 1’452 puntos en los primeros 9 meses de 2011.
Además de ser líder del segmento de supermercados en España, estamos ante la 2ª
empresa mundial por crecimiento del sector de la distribución alimentaria tras WalMart.

2. HISTORIA
La empresa nace en 1977, cuando la familia Roig, que hasta ese momento eran
dueños de Cárnicas Roig,decide ampliar su negocio y dedicarse a los ultramarinos.
Solo 4 años después ya cuentan con 8 tiendas y, en ese momento, la empresa pasa a
manos de uno de los hijos del matrimonio, Juan Roig, actual presidente ejecutivo, que
con el apoyo de su mujer y hermanos convirtió los ultramarinos en una cadena de
supermercados que poco a poco fue abriéndose camino dentro del mercado español.
Gracias a lamodernización y crecimiento del sector y la incorporación masiva
de la mujer al mundo laboral durante los años 80, la compañía comenzó su primer
periodo de expansión. Fue frenado por la introducción de capital francés en el sector lo
que limitó el crecimiento de la empresa, debido a la gran cuota de mercado que
acapararon tenían un gran poder sobre los proveedores y lo utilizaron para conseguirabaratar sus productos. Mercadona no podía realizar de igual forma dicha presión
puesto que tenía menor poder sobre los proveedores.
Durante los años 90 el sector alcanza su madurez, aumentó la competencia y se
redujeron los márgenes, provocando un ambiente cambiante y turbulento. Juan Roig
seguía apostando fuertemente por la empresa familiar y rechaza jugosas ofertas de


compra. Enesta década multinacionales extranjeras pasan a controlar gran parte de las
cadenas de alimentación. Mercadona reaccionó a los cambios del sector; comenzó a
ajustar los precios con proveedores y promocionó sus productos mediante agresivas
campañas publicitarias. A pesar de los cambios pronto se dieron cuenta de que no era la
estrategia adecuada puesto que, a pesar de vender más, cada vez ganabamenos.
Fue en 1993 cuando se comienza a aplicar la nueva estrategia, poniendo en
práctica el modelo de Gestión de Calidad Total (GCT), resumido mediante el lema
Siempre Precios Bajos (SPB), ajustando sus precios de forma que obligaron a sus
competidores a aumentar su publicidad mientras ellos recortaban sus gastos
publicitarios. Este modelo de estrategia está orientado hacia el cliente, al quepasa a
denominar “El Jefe”, ofreciéndole precios bajos y estables,
prescindiendo de ofertas gancho. Mediante el GCT también
se fortificaron las relaciones con los proveedores,
compensándole el precio bajo mediante una relación a largo
plazo, pagos en menor tiempo, transformación de la marca
propia en marca blanca y mediante ayuda en mejoras
productivas. Y finalmente, este método también seencargó
de afianzar la relación empresa-empleado, que debía contar
con las mejores condiciones laborales para consolidar una
plantilla estable.
Así pues, este método unifica los tres grandes grupos que han hecho a
Mercadona llegar hasta donde hoy se encuentra; Cliente, empleados y proveedores,
prestando especial atención a las necesidades de cada uno y cuidándolos como si fueran
únicos.Otro momento importante en la historia de la compañía, y que a día de hoy es
parte fundamental de su carácter, es el uso de las marcas blancas. Se introdujeron en
1996, y aunque siempre han tenido una gran aceptación, la actual situación económica
ha dado un nuevo impulso a su éxito.
A día de hoy la cadena está presente en 15 Comunidades Autónomas, cuenta con
más de 1.300 supermercados de...