Mercadotecnia Estrategica

COMPAÑÍA
CAPITAL HUMANO:
El rincón de Ana la abuela cuenta actualmente con 23 empleados de los cuales 5 están en el área administrativa, 11 en el área de producción y 7 repartidores.

RECURSOS MATERIALES
Gracias a los avances que ha tenido este negocio, lo cual implica nueva maquinaria o más espacio, y actualmente se cuenta con:
*1 batidora de acero inoxidable de 48 kg.
Capacidad enlitros 30
Dimensiones en cm: 57*65*115 cm
Potencia Hp: 1
Rpm 3 velocidades* 147/261/434
Peso en kg: 180
*1 laminadora de acero inoxidable
Laminadora Subal La laminadora es una máquina robusta, polivalente y fiable, con cintas transportadoras de diferente velocidad.
*1 refrigerador industrial
Descripción: Refrigerador industrial. 
Temperatura de trabajo +2ºC a 5ºC 
Construcción totalmente enacero inoxidable. 
Aislación térmica de poliuretano inyectado y gas refrigerante R134 a (ecologico). Sistema de refrigeración por aire forzado (turbina). Termostato digital programable de control de temperatura y deshielo. Puertas abatir con cierre magnetico. Volumen (bruto) 1614 litros, incluye 12 parrilla (y 48 clips). Potencia:220/1/50HZ Unidad de refrigeración: TECUMSEH-L'UNITE HERMETIQUE.Medidas interiores: 1822 X 597 X 1460 mm. 
Compresor: 3/4 HP 
Con ruedas (opcional).
* charolas de acero inoxidable
* Charola rectangular 35.0 x 50.0
* Mesas industriales
* mesa de trabajo central con estante abajo, de acero inoxidable 600x600x850
RECURSOS TECNOLOGICOS

* Actualmente se cuenta con un software que indica los días que tienen que surtir, y en cuantacantidad.

* Igualmente se tienen todos los contactos de otras cd. A través de la computadora, lo cual les beneficia por que cada vez aumentan más los clientes.

* Se cuenta con un horno que indica exacxactamente el tiempo que deben durar las charolas dentro del horno , para que no queden crudas y no se quemen.

ESTRATEGIAS DE MERCADOTECNIA DEL RINCON DE ANA LA ABUELA

Estrategia deProducto.
 Desarrollamos productos ricos, saludables y a buen precio
Estrategia de Marca.
 Mantener a nuestros clientes contentos y satisfechos, para mantener una relación y una fidelidad.
 Estrategia de Penetración de Mercado. 
Cada día nos preocupamos por llegar a más consumidores buscando siempre puntos de venta.

 Estrategia de Incremento de Márgenes. 
Siempre estar buscando máseficiencia
Estrategia de adquisiciones.
Estamos abiertos al cambio identificando oportunidades de crecimiento.
Estrategia de Gestión de Talento. 
Impulsamos el desarrollo de nuestros colaboradores para obtener mejores resultados.

Contexto

Nuestras galletas no es un producto destinado o preferido por un determinado nivel social, sino que cruza a todos los estamentos de la sociedad pero con unfuerte impacto en los de bajo nivel adquisitivo.
 La presencia de la galleta es tan cotidiana que no se tiene conciencia de ello. Los testimonios que ya hemos conseguido en este sentido son de una riqueza y simpatía tal que merece un mayor desarrollo. 
La fabricación de pan en general & galletas se ha convertido en los últimos años en una salida para pequeños emprendimientos y como consecuenciapara la ocupación laboral. Es común ver la proliferación de cursos y publicaciones sobre panadería así como la apertura de pequeños comercios de fabricación de pan y derivados.
Si bien este producto surge y se desarrolla en función de su durabilidad en tiempos de vida campesina cuando no era posible ir todos los días a la panadería.
El nivel de tecnología, aunque orientada a una escala pequeña,las maquinas serán las que garantice una adecuada producción.

Precio
Capacidad de Producción  
Se cuenta con un equipo para hornear la galleta con capacidad de producir 800 galletas por hora y trabajando 8 horas diarias se logra un total de 6.400 galletas para un total de 800 paquetes al día, si trabajamos 8 horas diarias y 25 días al mes, se produciría aproximadamente 20.000 paquetes de...