Meristemas Bot nica Morfol gica
Tejido es una asociación de células que tienen un origen común y que en conjunto cumplen las mismas funciones. Se forman a partir de células apicales o conos vegetativos. Pueden estar formados por un solo tipo de células, en ese caso son tejidos simples. Los que tienen varios tipos de células son tejidos complejos.
El botánico alemán Sachs, en el siglo XIX, elaboró unaclasificación basada en la continuidad de los tejidos en el cuerpo vegetal, estableciendo tressistemas: dérmico (tejidos de protección),vascular (tejidos de conducción) y fundamental(los restantes tejidos).
La clasificación que usamos en este curso tiene en cuenta el grado de diferenciación morfológica de los tejidos, su función y su estructura.
Tejidos
indiferenciados
Meristemas
Primarios oapicales
Tallo
Raíz
Secundarios o laterales
Cámbium
Felógeno
Intercalares
Tejidos diferenciados
Protección
Epidermis
Peridermis
Fundamental
Parénquima
Sostén
Colénquima
Esclerénquima
Secreción
Estructuras secretoras externas
Estructuras secretoras internas
Conducción
Xilema
Floema
CONCEPTO de MERISTEMA
Las células meristemáticas son células morfológicamenteindiferenciadas, pero especializadas en la función de dividirse ordenadamente; su estructura y fisiología son muy diferentes a las de cualquier otra célula del cuerpo de la planta.
El nombre del tejido proviene del griego meristos que significa divisible.
Los "callos" que se obtienen mediante la técnica de cultivo "in vitro" de tejidos están formados por células indiferenciadas, pero éstas no tienen lacapacidad de dividirse ordenadamente. Por esta razón, uno de los mayores problemas de la biotecnología es lograr que la actividad se vuelva organizada, para que se produzcan los órganos vegetales.
CLASIFICACIÓN de MERISTEMAS
Los meristemas se clasifican por su localización en el cuerpo de la planta en:
1. apicales
2. laterales
3. intercalares.
Teniendo en cuenta además el tiempo de aparicióndel meristema, se los clasifica en primarios y secundarios. Los meristemas apicales son primarios, mientras los laterales (cámbium y felógeno), son secundarios.
LOCALIZACION de MERISTEMAS
El cigoto o célula huevo de las plantas superiores se desarrolla dando un embrión. La capacidad de división queda restringida muy pronto a ciertas porciones de tejido que permanecen embrionarias y semultiplican activamente, ubicadas en los ápices del embrión: son los meristemas apicales de tallo y de raíz.
FUNCIONES
Los meristemas apicales tienen tres funciones básicas:
autoperpetuarse
producir células somáticas (soma=cuerpo)
establecer los patrones de desarrollo del órgano.
Un meristema apical crece como un todo organizado, y las divisiones no son al azar, siguen un programa predeterminado quese relaciona con la forma externa del ápice y con la ordenación intrínseca del crecimiento.
10.2. MERISTEMAS APICALES O PRIMARIOS
Los meristemas apicales o primarios son los responsables de la formación del cuerpo primario de la planta. Se encuentran en los ápices de raíces y tallos, principales y laterales. En el tallo, el meristema apical o cono vegetativo está protegido porlos primordios foliares que lo envuelven formando las yemas.
El meristema primario de raíz presenta una particularidad: está protegido por la caliptra contra los daños mecánicos causados por el suelo. Por presentar este tejido, el meristema del ápice radical suele llamarse subapical. Además, las raíces laterales son endógenas y se originan en zonas ya diferenciadas.
Las células de los meristemas primarios sonpequeñas, isodiamétricas, no dejan entre sí espacios intercelulares, su pared es primaria, constituida solamente de celulosa y compuestos pécticos. El protoplasto es denso, con RE poco desarrollado, rico en ribosomas y dictiosomas, con mitocondrias, plástidos en forma de proplastos y núcleo voluminoso, ocupando posición central en la célula. Generalmente tienen pocas vacuolas y pequeñas, dispersas...
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