Mes A Mes

Páginas: 6 (1492 palabras) Publicado: 9 de agosto de 2012
Mes a Mes - Listado de Tareas
 
Mes a Mes lo que tenés que saber!!
 
1er. Mes
Iglesia, reservar fecha
 
CUADERNO INDICE , para anotar cada vez que se acuerden de alguien e ir consiguiendo las direcciones sin identificar si será invitado o participado, uno para los padres de cada familia y otro los novios.
 
Armar una carpeta “CASAMIENTO Y FIESTA”.
 
CALENDARIO mes a mes de lo quedeberán ir concretando
 
Reunión familiar para charlar sobre la elección del Salón, mirar los presupuestos y ver que numero tentativo de invitados tiene cada uno.
 
Antes de decidir y señar pedir una entrevista para conocer el lugar y las condiciones mas específicas, una vez decidido, abonar la seña y firmar el contrato.
 
Los recursos y ahorros que se vayan generando y previsiones para lospróximos pagos.
 
Guardar recibo y fotocopia de cada pago, este mes la seña del salón y agendar cuando habrá que cancelar.
 
2º Mes
Planificar como será la generación de recursos cada familia individualmente y los novios según como hayan arreglado.
 
3er. 4º y 5º mes
Siempre al frente con la generación de recursos
 
la novia averiguando y mirando para tener idea de vestido y presupuesto.
 Los novios disfrutar de esta etapa, sin angustias, charlar sobre la nueva vida, acordar sobre que incidencia tendrán sus familias, la llegada de los hijos, la luna de miel, la convivencia, la relación entre las dos familias
 
Decidido ya el horario y el lugar mirar las propuestas de los distintos CATERING y BEBIDAS para la ocasión y hacer un filtro entre 3 o 4 presupuestos , lo mismo que con elsalón, precios hay muchos, pero en este caso especialmente mirar la trayectoria, escuchar amigos, evaluar las propuestas de sitios serios para novios, evaluar eventos a los que hayan asistido, pedir una entrevista, ver que les proponen, cuantos eventos asisten por fin de semana, promociones o descuentos por temporada baja si lo fuera, que incluye (bebida no alcoholica libre, mantelería, vajilla,cuantos mozos por mesa, maitre, carpa para la cocina en algunos lugares etc.), por lo general se seña con 30 cubiertos al precio actual y a último momento se cancela el total, preguntar como será el reajuste, firmar el contrato incluyendo todos estos ítems, consultar por facilidades si las hubiera o distintas formas de pago que pudieran ofrecer. Cada familia abone el porcentaje que corresponda altotal de cubiertos previstos, si fuera muy distinto el número, sino por mitades.
 
Averiguar la bebida para el servicio, si les conviene la del catering o encuentran otro presupuesto, mucho depende de los vinos y champagne elegidos.
 
NUESTRA SUGERENCIA:
No comprar la bebida e ir acumulando, sino arreglar con el catering o la barra, a veces consiguen buenas promociones de bodegas que quieren dara conocer algún vino o champagne y tienen buenos precios, tienen bien hechos los cálculos y se aseguran que no falte bebida, también decidir si el champagne será solo para el brindis o durante todo el evento, esto se puede dejar para último momento según como vayan dándose los recursos. (Hay caterings que si no se contrata la bebida cobran descorche)*
 
*un plus por cada botella que sedescorche.
 
6º mes
-Mirar y pedir presupuestos de ambientación, hay estilos muy diferentes, tener una entrevista para ver si hay “onda” y coincide con la idea que tienen, nuevamente los de mayor trayectoria tienen mas variedad de objetos y posibilidades de creatividad y profesionalismo ya que no es cuestión de armar floreros, sino lograr un clima que tenga que ver con esos novios, con ese casamiento,con la distribución armónica del espacio, la ubicación de las mesas, los corredores de circulación de los invitados y del servicio, los detalles de las servilletas, del baño, la iluminación que cordinará con el DJ, la seguridad con que se coloquen los implementos usados. El presupuesto también tendrá que ver con las flores elegidas que varía mucho el precio según la estación.
 
NUESTRA...
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