Metabolismo celular

Concepto

Es el conjunto de reacciones químicas a través de las cuales el organismo intercambia materia y energía con el medio.
Reacciones Celulares Básicas.
Los sistemas vivos convierten laenergía de una forma en otra a medida que cumplen funciones esenciales de mantenimiento, crecimiento y reproducción. En estas conversiones energéticas, como en todas las demás, parte de la energía útilse pierde en el ambiente en cada paso.
Los seres vivos que sintetizan su propio alimento se conocen como autótrofos. La mayoría de los autótrofos usan la energía del sol para sintetizar su alimento.Las plantas verdes, las algas y algunas bacterias son autótrofos que poseen organelos especializados donde ocurre la síntesis del alimento.
Anabolismo

El total de todas las reacciones queocurren en una célula se conoce como metabolismo. Aquellas reacciones en que sustancias simples se unen para formar sustancias más complejas se llaman reacciones anabólicas. Por ejemplo, las reacciones enlas que la célula construye moléculas de proteínas son reacciones anabólicas.
Catabólis

Otras reacciones son las reacciones catabólicas que son aquellas en las cuales sustancias complejas sedegradan para convertirse en sustancias más simples. Las proteínas, los polisacáridos y otras moléculas se rompen en moléculas más sencillas mediante reacciones catabólicas.
La glucosa y la fructosa seunen, enlazándose a través de un átomo de oxígeno. Y forman la sacarosa. Esta es una reacción anabólica y como se elimina agua, a esta reacción se le conoce como síntesis por deshidratación. Lospolisacáridos y las proteínas se sintetizan por la reacción de síntesis por deshidratación.
Enzimas

Las células poseen compuestos químicos que controlan las reacciones que ocurren en su interior. Lasustancia que controla la velocidad a la que ocurre una reacción química sin que la célula sufra daño alguno ni se destruya se conoce como un catalizador. Las enzimas son proteínas que actúan como...