Metodo de Separacion de Mezclas

Practica de Métodos de Separación de mezclas


Material

1 Soporte Universal Completo
Anillo de Fierro
Tela de Asbesto
Mechero
Pinzas
Nuez
Soporte Universal
Pinzas
Nuez
Matraz Kitasato
Termómetro
Refrigerante
Vaso de Precipitado de 250 ml
Capsula de Porcelana
Pinzas para capsula
Embudo de decantación


Objetivo: Reconoce el método que ocuparas al separar una mezclautilizando los instrumentos de laboratorio.
Hipótesis: Aprenderé sobre los métodos de separación de mezclas.

INTRODUCCION
¿Qué es una Mezcla? Una mezcla es una materia constituida por diversas moléculas. Las materias formadas por moléculas que son todas iguales, en cambio, reciben el nombre de sustancia químicamente pura o compuesto químico. Las mezclas se clasifican en;

MEZCLA HOMOGÉNEATambién llamadas soluciones. Presentan una sola fase y su apariencia es uniforme en toda su extensión pues tienen las mismas propiedades. Por ejemplo, el azúcar y el agua constituyen una mezcla homogénea. El líquido resultante tiene las mismas propiedades y sus componentes pueden ser separados al evaporar el agua.
En esta mezcla, la sustancia que se encuentra en mayor proporción se llama solvente yla que se encuentra en menor proporción soluto. Las partículas del soluto son llamadas moléculas, átomos o iones. Se caracterizan por no dejar residuos y traspasar un papel filtro.  

MEZCLA HETEROGÉNEA

Es lo contrario a las homogéneas, se observan varias fases y no son uniformes. Se clasifican en:
a) Agregados.- están formados por partículas sólidas de tamaño más o menos grandes. Suscomponentes forman fases que se pueden distinguir a simple vista.
Por ejemplo, en el granito se distinguen tres fases: cuarzo (escamas vidriosas incoloras), mica (láminas negras) y fedelpasto (partículas grises).
b) Suspensiones.- formadas por un líquido y pequeñas partículas insolubles, las mismas que se asientan al fondo y pueden filtrarse. Por ejemplo, los jugos de frutas, el agua con arena,etc.
c) Coloides.- formadas por partículas insolubles dispersas en un medio. Por ejemplo, la gelatina, mayonesa, etc.

¿Qué son los métodos de separación de mezclas?
Los métodos de separación de mezclas son los procesos físicos, que pueden separar los componentes que conforman una mezcla. La separación consiste en que una mezcla se somete a un tratamiento que la separa en 2 o más sustanciasdiferentes. En esta operación las sustancias mantienen su identidad si algún cambio en sus propiedades químicas. Las sustancias se encuentran en forma de mezclas y compuestos en la naturaleza y es necesario purificar y separar para estudiar sus propiedades. La mayoría de la veces el método a utilizar se encuentra dependiendo del tipo de componente de la mezcla y sus propiedades particulares así comolas diferencias mas significativas. Las propiedades físicas que mas se aprovechan de acuerdo a su separación, se encuentra la solubidad, punto de ebullición y la densidad, entre las más destacadas.
PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS DEL ALCOHOL

Las propiedades físicas de un Alcohol se basan principalmente en su estructura. El Alcohol esta compuesto por alcano y agua. Contiene un grupo hidrofóbico(Sin Afinidad por el agua) del tipo de un alcano y un grupo hidroxilo que es hidrófilo (Con Afinidad por el agua) similar al agua.
Las propiedades químicas de un alcohol pueden comportarse por ácidos o bases esto gracias al efecto inductivo que no es mas que el efecto que ejerce la molécula de –OH como sustituyente sobre los carbonos adyacentes. Gracias a este efecto se establece un dipolo.Punto de ebullición
Es aquella temperatura en la cual la presión de vapor del líquido iguala a la presión de vapor del medio en el que se encuentra.1 Coloquialmente, se dice que es la temperatura a la cual la materia cambia del estado líquido al estado gaseoso.
La temperatura de una sustancia o cuerpo depende de la energía cinética media de las moléculas. A temperaturas inferiores al punto de...