METODOLOGIA TUTORIA FINAL

0126 de Febreroenero del 2015

Relación del estilo de vida, estado nutricional y perfil metabólico en alumnos del quinto ciclo de la carrera de medicina versus alumnos del quinto ciclo de nutrición en la UCSG semestre b 2014: Estudio descriptivo de corte transversal.

Karla Tamayo, Tatiana SanmartinSanmartín, Catherine Prado, Flor Lituma, José Herrera y Joel Alarcón.

Universidad Católica deSantiago de Guayaquil

OBJETIVO GENERAL
Identificar las diferencias metabólicas en los estudiantes de 5 ciclo de medicina versus 5 ciclo nutrición de la UCSG semestre B 2014.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
1. Determinar el índice de masa corporal (IMC) de los estudiante de 5 ciclo de medicina versus 5 ciclo nutrición de la UCSG semestre b 2014-2015.
2. Correlacionar el imc con las siguientes variables:sexo, peso, talla, glicemia en ayunas, actividad física, calorías ingeridas diarias.

HIPOTESIS
Los estudiantes de la carrera de nutrición presentan grados de IMC menores que los estudiantes de la carrera de medicina
INTRODUCCIÓN
El estilo de vida entre los estudiantes ha contribuido en el ascenso de casos de la diabetes mellitus tipo II, en los diferentes rangos de edad. En las últimas décadas, laprevalencia de la diabetes mellitus tipo dos viene aumentando, lo que lo caracteriza como una epidemia mundial y un problema de salud pública, el riesgo de desarrollar esa enfermedad crece entre los estudiantes sedentarios, con sobrepeso, hipertensión arterial, glucosa plasmática en ayunas >100mg/dl, hábitos alimentarios inadecuados y además con histórico familiar de diabetes considerando unfactor de riego no modificable. (1)
La obesidad es uno de los mayores problemas de salud en la sociedad actual, hasta el punto de ser considerada una pandemia. No obstante su universalidad, hay ciertos grupos sociales y/o étnicos afectados de forma más directa. Entre ellos, las personas de origen mexicano ocupan un lugar destacado, pese a lo cual, son muy pocos los estudios realizados con muestrasnetamente originarias de México, en estudios realizados en jóvenes universitarios se toma muestra de 505 universitarios con una edad media de 20-35 años. Mediante el uso de un cuestionario se obtuvo información sobre el índice de masa corporal, y otras conductas relacionadas con la salud, como el consumo de tabaco, de alcohol y ejercicio físico. Los resultados indican diferenciassignificativas por género, en cuanto los varones llevan a cabo más conductas de riesgo que las mujeres (excepto en ejercicio físico). Además, se confirma una importante relación entre consumo de alcohol y de tabaco. Son necesarios estudios más amplios y con muestras más variadas para contrastar estos resultados.
La malnutrición otro de los factores de riesgo que tomaremos en cuenta en nuestrainvestigación puede producirse por una ingesta de alimentos insuficiente o excesiva, lo que motivará lesiones bioquímicas en el organismo y conducirá a una lesión clínica. Este problema tiene unas consecuencias que implican una mayor morbilidad, absentismo laboral y mayor mortalidad en el individuo. La desnutrición es la principal causa de enfermedades carenciales, y las muertes prematuras se producenpor infecciones para las que la población carece de defensas o simplemente por llevar una vida sedentaria. Todo esto produce enfermedades como obesidad, diabetes, hipertensión, hiperlipidemias y arteriosclerosis, que afectan a la salud de la población y son directa e indirectamente la causa de muerte de adultos por infarto, enfermedades cardiovasculares y cáncer del aparato digestivo. (3) (4)
Comoexplican los estudios, la obesidad se produce cuando la ingesta es superior a las necesidades calóricas; si esta situación se prolonga en el tiempo, se origina un aumento del volumen y del peso, provocando en el individuo serios trastornos circulatorios, de esfuerzo, de movimiento, respiratorios y metabólicos. (4)

Al considerar la creciente importancia de los casos de diabetes e hipertensión...