Metodologia

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

LA UNIVERSIDAD DEL ZULIA

FACULTAD EXPERIMENTAL DE CIENCIAS

FORMACIÓN GENERAL A DISTANCIA (FORGAD)

CÁTEDRA: METODOLOGÍA DE LA

INVESTIGACIÓN DOCUMENTALINFLUENCIA DE UNA BUENA ALIMENTACIÓN

PARA EL DESARROLLO MENTAL

(












Asesor metodológico:

Prof. José Huerta

Sección: 010

Maracaibo,Enero 2012

INDICE DE CONTENIDO

INTRODUCCIÓN

1. Alimentación

1. Hábitos alimenticios

2. Dietas

3. Suplementos alimenticios

4. La nutrición

2. Salud

1. Factoresde riesgo para la salud

2. Beneficios de ser vegetarianos

3. Importancia de los alimentos para la salud

4. Conductas para una buena salud en la vejez

3. Cerebro

1. Músculosdel cerebro

2. El rendimiento de nuestra unidad Cerebro-Mente

3. Dimensión de nuestro pensamiento

4. Importancia de conocer el cerebro

5. Memoria

4. Alimentación y saluddel cerebro

1. Poder del pensamiento

Conclusión

Recomendaciones

Índice de referencias

1. ALIMENTACIÓN

1. Hábitos alimenticios

“Los hábitos alimenticios adquiridos desde laniñez y en cada una de nuestras etapas influyen significativamente en la salud que dispondremos en un futuro”. Falques: 2009: 15

“Un clavo saca otro clavo; un habito es superado mediante otrohábito”.

Desiderius Erasmus: 1536: 183



“El animal engulle, el hombre come”.

Brillant Savarín: 2003: 21



.



“El hombre come para vivir, no vive para comer”.

Abraham ibn Ezra :(1091-1161): 222



“Los hábitos alimenticios se han ido modifican con el paso del tiempo, a la vez que cambian los gustos, las costumbres y las tecnologías”

Martínez: 2008: 18



2. Dietas“Las niñas con madres que hacen dietas tienen más ideas acerca del control de peso que aquellas cuyas madres nunca hacen dietas.

Abramaovitz y Birch: 2000: 19



“El consumo de...