metodologia

“NUTRICION EN LOS FUTBOLISTAS PROFESIONALES y SU EFECTO EN EL RENDIMIENTO FISICO”


INTRODUCCION

Cuando compiten jugadores de gran talento, motivados y muy bien entrenados, el margen entre la victoria y la derrota es mínima. Por ello, incluso los más mínimos detalles pueden hacer una gran diferencia. La dieta afecta el rendimiento, y los alimentos que se eligen consumir durante elentrenamiento y la competición afectarán en el entrenamiento y partido. Todos los jugadores necesitan llevar una alimentación adecuada combase a sus requerimientos nutricionales para que con ello logren tener un rendimiento superior que le ayude a sobresalir sobre los demás jugadores de una forma que tenga un mejor salud mayor rendimiento y desempeño a la hora de los entrenamientos y los partidos.OBJETIVO
Conocer como una buena nutrición influye en el rendimiento físico de los jugadores de futbol.

OBJETIVOS ESPECIFICOS
Cuáles son los nutrientes esenciales para que un futbolista profesional rinda en sus actividades deportivas.

HIPOTESIS
Una buena nutrición ayuda al futbolista a que tenga un mejor estado físico, una mejor salud y que rinda más en sus actividadesdeportivas.

METODOLOGIA
Se tomaron dos estudios, uno realizado por el servicio de medicina, endocrinología y nutrición con colaboración del centro de medicina del deporte realizado en España por la Dra. Nieves palacios, el Dr. zigor Montalvo Zenarruzabeitia, Dra. Ana maría ribas Camacho y otro realizado por el centro de evaluación e investigación médica de la FIFA.BENEFICOS DE COMER BIEN:
• Óptimos resultados del programa de entrenamiento
• Mejor recuperación durante y entre los ejercicios y Otras actividades
• Obtención y mantenimiento de un peso y una Condición física ideal
• Reducción del riesgo de lesiones y enfermedades
• Confianza en estar bien preparado para la Competición
• Regularidad en la obtención de un alto rendimiento en los partidosLA ENERGIA QUE EL CUERPO REQUIERE PARA ENTRENAR Y DISPUTAR LOS PARTIDOS
El fútbol es un deporte de trabajo intermitente. Los deportistas generalmente juegan a baja intensidad durante más del 70% del partido, pero la temperatura del cuerpo y su pulso demuestran que se quema mucha energía. En parte, la gran demanda de energía se debe a que los jugadoresrealizan repetidos esfuerzos de gran intensidad. Un jugador profesional de alto rendimiento efectúa aproximadamente 150-250 movimientos breves pero intensos durante el encuentro. Estos esfuerzos no sólo requieren gran cantidad de energía del sistema de energía anaeróbica, sino también un alto nivel de fosfato creatina y glicolisis durante el transcurso del partido.
Los carbohidratos, que sonalmacenados en los músculos y en el hígado como el glicógeno, es probablemente el sustrato más importante de producción de energía, y la fatiga al final del partido puede deberse a la disminución de glicógeno en algunas fibras musculares individuales. Basta que unas pocas fibras no puedan contraerse para que no se pueda correr tan rápidamente, e incluso, para que se pierda dicha habilidad. Los niveles delos ácidos grasos libres en la sangre aumentan progresivamente durante el partido, compensando así parcialmente la progresiva disminución del glicógeno muscular.
LA ENERGIA NECESITADA PARA EL ENTRENAMIENTO
Las demandas de energía en el entrenamiento varían dependiendo de la intensidad, frecuencia y duración de las sesiones de entrenamiento, y según el curso de las temporadas. La mayoría de losjugadores siguen un ciclo semanal que comprende una carga reducida de entrenamiento para permitir la recuperación después del partido anterior, de días de duro entrenamiento, y una reducción de la carga de entrenamiento para la preparación del próximo encuentro.
La cantidad de alimentos que un jugador necesita depende de su necesidad de energía, y no hay una fórmula simple para cuantificarla. Las...