METODOS DE SEPARACIÓN

METODOS DE SEPARACIÓN













UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER
FACULTAD INGENIERIA INDUSTRIAL
CUCUTA N/S- COLOMBIA
2014




INTRODUCCION


En este trabajo queremos dar a conocer losdiferentes métodos de separación y su función. Los cuales se clasifican en métodos químicos, físicos y mecánicos.
El objetivo de este trabajo es lograr diferenciar la clasificación y procedimiento de cada uno de los métodos de separación.






























MEZCLAS


Mezcla es una materia formada al combinar dos o mássustancias sin que suceda una reacción química. Las mezclas se clasifican en homogéneas y heterogéneas.


Homogéneas: son sustancias que al mezclarse no se distinguen sus componentes. Ejemplo:
Agua + sal

Heterogéneas: son sustancias que al mezclarse se difieren.
Ejemplo:
Una ensalada














METODOS DESEPARACION DE MEZCLAS




Los métodos de separación de mezclas son procesos físicos por los cuales se pueden separar los componentes de una mezcla según sus propiedades, como el punto de fusión, el punto de ebullición, densidad, presión, solubilidad.
Los métodos de separación se clasifican en:
Métodos físicos
Métodos químicos
Métodos mecánicos
° Métodos físicos: estos métodos sonaquellos en la que la mano del hombre no interviene para que se produzca la separación.
*Sedimentación: es el proceso por el cual un residuo en movimiento se deposita. Ejemplo:
Si tú depositas una piedra en un líquido el sólido rápidamente se sumergirá por efecto de la gravedad.
Campo de acción: agua potable


° Métodos mecánicos: es un proceso utilizado para separar mezclas de grantamaño o mezclas heterogéneas. En estos tipos de separación no hay de fases en las mezclas.
*Decantación: se utiliza para separar una mezcla de líquidos o un sólido insoluble de un líquido en el caso de un sólido se deja depositado en el fondo del recipiente y luego el líquido es retirado lentamente hacia otro recipiente quedando el sólido depositado en el fondo. En el caso de líquidos nomiscibles
Homogénea pero al separarse se puede sacar el líquido de la parte inferior y el otro quedando el fondo del primer recipiente.
Campos de aplicación: tratamientos de aguas residuales se practica la decantación como medio primario de separar sustancias más livianas (de tipo graso), sustancias medias (de tipo acuoso) y sustancias pesadas (de tipo metálico).
Además en la industriaalimenticia se utiliza para potabilizar el agua, cuando se separan arcillas y otros componentes en suspensión.



*Filtración: proceso por el cual se separan sustancias sólidas de sustancias líquidas, haciéndolos pasar por un filtro, de modo que el sólido quede retenido y el líquido pase a través de él.
Ejemplo: agua + café
Campos de aplicación: se emplea en la industria aceitera, en la industria debebidas, en la industria azucarera, también se utiliza la ultrafiltración para purificación de agua. La diferencia que existe en el método de filtración a nivel de laboratorio e industria es que en el laboratorio la maquinaria es mucho más pequeña.



*Tamizado: permite separar mezclas de sólidos, haciéndolas pasar por un tamiz o cedazo que los separa según su tamaño.
Ejemplo: separación dearena + piedras
Campos de aplicación: se maneja en cualquier industria donde se manejen solidos pulverizados algunas aplicaciones son: industria harinera, industria salinera, industria azucarera, industria de productos químicos diversos como: separación de minerales, ácidos orgánicos, sales inorgánicos

* Destilación: es el proceso mediante el cual se realiza la separación de dos o más...