Micro y macronutrientes del suelo y la planta

Introducción

Las plantas superiores pueden contener hasta 60 elementos, de los cuales solamente 16 se consideran esenciales para su normal crecimiento y reproducción. De tal forma que si faltara alguno de ellos las plantas no completarían su ciclo vegetativo. Estos elementos esenciales son: carbono, oxigeno, hidrogeno, nitrógeno, fosforo, potasio, calcio, azufre, magnesio, hierro, boro,manganeso, cobre, zinc, molibdeno y cloro.

De estos 16 elementos los tres primeros son suministrados esencialmente por el aire y el agua. Mientras q los 13 restantes son suministrados por el suelo. Estos elementos nutritivos suministrados por el suelo se suelen clasificar en macronutrientes y micronutrientes, según que las plantas necesiten absorber, respectivamente, cantidades relativamente grandeso cantidades pequeñas.

Desarrollo

Macronutrientes y micronutrientes
en el suelo y en la planta



Macronutrientes
Los macronutrientes son aquellos elementos que la planta necesita en grandes cantidades, entre estos se pueden distinguir dos tipo:

* Elementos primarios: En la mayoría de los cultivos, las necesidades de las plantas son superiores a las existencias enforma asimilable de dichos elementos en el suelo, por lo que se precisa hacer aportaciones de los mismos. Este grupo comprende: Nitrógeno, fosforo y el potasio.

* Elementos secundarios: Las existencias de estos elementos suelen cubrir las necesidades de los cultivos, por lo que, en general, no es preciso hacer aportaciones. Este grupo comprende: El calcio, el azufre y el magnesio.Nitrógeno (N)

El nitrógeno en la planta
El nitrógeno es un elemento primordial para las plantas, ya que forma parte de las proteínas y de otros compuestos orgánicos esenciales (Enzimas, coenzimas, vitaminas, ácidos nucleicos, clorofila, etc.…) En menor proporción con relación al contenido total también se encuentra en la planta formas inorgánicas de nitrógeno: compuestos amónicosnitratos y nitritos, aumentando esta proporción cuando se presentan anomalías en el metabolismo que dificultan la síntesis de las proteínas.
Este elemento constituye un 2% aproximadamente, del peso total seco de la planta, concentrándose en los tejidos jóvenes. A medida que avanza la edad de la planta disminuye el porcentaje de nitrógeno, a la vez que aumenta el contenido de celulosa. Las hojassuelen ser las partes más ricas en nitrógeno, disminuyendo su contenido a partir de la floración. Dentro de las especies cultivadas, las leguminosas son las que contienen mayor proporción de este elemento.

Deficiencias y excesos de Nitrógeno
Dado que el nitrógeno es esencial para tantos procesos vitales de la planta no es extraño que la deficiencia de este elemento afecte a su crecimiento. Unainsuficiencia nitrogenada da lugar a una vegetación raquítica; la planta adquiere poco desarrollo y las hojas son pequeñas y de color verde amarillento. Cuando la deficiencia es grave los bordes de las hojas toman una coloración anaranjada o violácea. Estas anomalías se acusan en primer lugar en las hojas más viejas, debido a que este elemento se mueve con facilidad en la planta y se desplazahacia las hojas más jóvenes.
La deficiencia del nitrógeno da lugar a una maduración acelerada con frutos pequeños y de poca calidad, lo que se traduce en un rendimiento escaso.
El exceso de nitrógeno ofrece unos signos contrarios a los originados por la deficiencia: Las plantas adquieren un gran desarrollo aéreo, las hojas toman una coloración verdosa muy obscura que se retrasa en lamaduración. La calidad de los frutos desciende notablemente.
El rápido y vigoroso crecimiento que adquiere n las plantas con exceso de nitrógeno provoca una demanda extraordinario de otros elementos, lo que daría lugar a deficiencias de estos elementos sino se encuentran disponibles en cantidad suficiente para atender a esas demandas.
Un exceso de nitrógeno da lugar a una mayor susceptibilidad de la...