Micro

TEMA 17: Microorganismos: enfermedades y biotecnología

1. MICROORGANISMOS PATÓGENOS
Son aquellos microorganismos que producen enfermedades a las plantas y a los animales. Manifiestan sus efectos nocivos cuando se encuentran en el interior de los seres vivos.
1.1. INFECCIÓN MICROBIANA: Invasión de microorganismos patógenos en un ser vivo denominado hospedador, al que puede causar unaenfermedad o no. Suele existir especificidad entre microorganismos y hospedador.

1.2. NIVELES DE AFECTACIÓN DE LAS ENFERMEDADES INFECCIOSAS:
Epidemia. Se producen a la vez muchos casos de individuos enfermos de la misma en una comunidad o área geográfica
Pandemia. Enfermedad infecciosa distribuida por una zona muy amplia de la Tierra
Enfermedad endémica. Afecta de manera constante a una determinadacomunidad con una incidencia no muy alta.
Algunas enfermedades que se producen en determinados animales pueden transmitirse posteriormente a la especie humana. Son las enfermedades denominadas como zoonosis y los ELEMENTOS en el proceso de transmisión son:
Reservorios. Lugares donde los microorganismos sobreviven fuera de los hospedadores, desde donde pueden iniciar la infección
Vectores.Seres vivos imprescindibles para la transmisión del organismo patógeno al hospedador definitivo (ser vivo que sufre la enfermedad)
Portadores. Personas sin síntomas de la enfermedad infecciosa, pero que llevan el microorganismo que la provoca, por lo que son potenciales transmisores de ella.

1.3. FACTORES DE VIRULENCIA.
Virulencia: manifestación de una enfermedad producida por un microorganismopatógeno. El factor de virulencia es el mecanismo por el que el que los microorganismos son patógenos y se debe a sustancias con efecto tóxico que ellos producen. Ejemplos:
Toxinas. Hay dos categorías:
Exotoxinas. SÍ se liberan al exterior. Suelen ser proteínas solubles con gran especificidad para ciertos tejidos e inducen en el cuerpo de los hospedadores la síntesis de anticuerpos específicos(antitoxinas) Ejemplos: neurotoxinas, enterotoxinas.
Endotoxinas. NO se liberan al exterior. Son lipopolisacáridos.
Enzimas extracelulares. Son algunas como la coagulasa y las hemolisinas entre otras.

2. ENFERMEDADES INFECCIOSAS
2.1. CONTACTO DIRECTO
Rabia. Causada por un retrovirus que ataca al sistema nervioso. Se transmite principalmente por la mordedura de perros, gatos o murciélagos.Tétanos. Se da por una bacteria que se encuentra esporulada en el suelo y en el intestino de herbívoros. Produce una potente neurotoxina que altera el sistema nervioso, provocando la contracción violenta e involuntaria de músculos.
Dermatomicosis. Producida por hongos dermatofitos que provocan lesiones en la piel.

2.2. A TRAVÉS DEL AIRE
Resfriado común. Infección de un retrovirus en losepitelios de las fosas nasales y de la faringe.
Gripe. Infección de las vías respiratorias superiores y a veces el pulmón
Sarampión. Enfermedad que afecta a las vías respiratorias
Paperas. Infección del conductor respiratorio superior e inflamación de las glándulas salivales.

2.3. VÍA SEXUAL
Sida. Producida por el retrovirus VIH que ataca a los linfocitos T y los destruye, causando unaimportante disminución de las defensas inmunológicas.
Hepatitis B. Infección de las células del hígado
Gonorrea. Causada por una bacteria que produce una potente endotoxina que provoca la inflamación de la mucosa vaginal de la mujer.
2.4. AGUA O ALIMENTOS
Botulismo. Enfermedad producida por la neurotoxina de una bacteria que se encuentra en los alimentos contaminados y que actúa cobre la capacidaddel sistema nervioso para controlar la contracción muscular
Salmonelosis. Gastroenteritis producida por la proliferación de una bacteria en el intestino. Normalmente se transmite a través de los huevos, la leche y sus derivados
Hepatitis A. Infección del hígado producida por el virus de la hepatitis A.

2.5. POR ANIMALES
Muchos animales como garrapatas, piojos, pulgas… al picar a las...