Microbiología Generalidades

MICROBIOLOGÍA
Definición: micros= pequeño bios= vida logos= ciencia. Es el estudio de la vida de forma microscópica
Es una ciencia que trata de los seres vivos muy pequeños, concretamente de aquellos cuyo tamaño se encuentra por debajo del poder resolutivo del ojo humano.
Interrelación entre Microorganismo: Los microorganismo tratan de sobrevivir mediante:
* Simbiosis: Asociación continúade diferentes organismos buscando un objetivo común.
* Parasitismo: intercambio en el que solo el huésped otorga un beneficio al parásito
* Mutualismo: los seres asociados no se perjudican entre sí ambos obtienen beneficios. También es una interacción biológica entre individuos de diferentes especies en donde ambos se benefician y mejoran su aptitud biológica
* Comensalismo:intercambio en el que solo el huésped otorga un beneficio al parásito, el hospedador no sufre perjuicios.
Ramas Relacionadas con la Microbiología:
* Parasitología: Ciencia que estudia los parásitos eucariotas como son los protozoos y los artrópodos. Estudia el fenómeno del parasitismo, por un lado estudia a los organismos vivos parasitados y la relación de ellos con sus hospedadores y el medioambiente. Ejemplo: gardia intestinal

* Bacteriología: estudia la morfología, ecología, genética y bioquímica de las bacterias, estudia las enfermedades que estas causan. Ejemplo: lactobacillus

* Virología: Estudio de los virus como agentes que causan enfermedades, estudia los viriones y priones. Ejemplo: ébola

* Micología: Ciencia que tiene como objeto es estudio de los hongos ennuestro caso e nivel del organismo. Ejemplo: aspergillus (daño en la raíz).

Microbiología en la Actualidad:
* Fisiología Microbiana: estudia a nivel bioquímico el funcionamiento de las células microbianas.
* Genética Microbiana: estudio de los genes microbianos, sirve para entender sus funciones y alteraciones para la utilización de antimicrobianos o medicamentos que controlan la enfermedad.* Microbiología Clínica: estudia la morfología clínica de los microorganismos.
* Microbiología Médica: estudia el papel de los microbios en las enfermedades humanas.
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* Microbiología Veterinaria: estudia el papel de los microbios en la medicina veterinaria.
* Microbiología Ambiental: estudia los microorganismos que existen en el ambiente, en el suelo, mar, atmósfera.
*Microbiología Industrial: se utiliza en la elaboración de alimentos, estudia la explotación de los microbios producidos en procesos industriales. Ej: fermentación
* Microbiología Evolutiva: estudia la evolución de los microbios, incluye la sistemática y taxonomía bacteriana.
* Aeromicrobiología: estudia los microorganismos transportados en el aire o por aerosoles el más conocido es elmycobacterium tuberculoso.
* Microbiología de los Alimentos: estudia los microorganismos que alteran los alimentos de forma perjudicial o benéfica.
* Microbiología Espacial: estudia los microorganismos presentes en el espacio extraterrestre en las estaciones espaciales y naves espaciales.
Importancia de la Microbiología:
* La importancia de la microbiología es mantener un equilibrio entreel hábitat y los ecosistemas para que exista una actividad idónea.
* Los microorganismos están presentes en todos los hábitats y ecosistemas de la tierra y sus actividades presentan una gran incidencia en numerosos ámbitos.
* Las actividades microbianas sustentan los ciclos bio-geo-químicos de la tierra los ciclos de carbono del nitrógeno, azufre y fósforo.
* Es importante para laelaboración de bebidas y alimentos derivados de fermentación microbiana vino, cerveza, pan y verduras fermentadas.
* Producción de multitud de productos industriales alcoholes, ácidos orgánicos, antibióticos, enzimas y polímeros.
* La ingeniería genética empieza con los microorganismos que siguen desempañando un papel fundamental en la nueva generación de medicamentos recombinantes y...