Microbiologia

República Bolivariana de Venezuela
Ministerio Del Poder Popular Para La Defensa
Universidad Nacional Experimental De La Fuerza Armada
Guárico - Extensión Camaguán

Profe: | Participantes: |
Rossana Olivares | Acevedo Milagros |
| Aguirre Maryuris |
| Ceballo Jose |
V Semestre. | Febres Endy |
Ing Agroindustrial. | Hurtado Alejandro |
| Medina Yulmayra |
| Mendoza Maria || Ysseles Yannys |

Camaguán, Abril del 2012.
Historia de la Campylobacter
Los primeros aislamientos de especies del género Campylobacter fueron realizados en el área de la microbiología veterinaria, en 1909 y 1913.
Mac Fadyean y Stockmann y posteriormente Smith en 1918 establecieron la participación de una bacteria microaerófila en el aborto del ganado bovino y ovino, de morfología similaral género Vibrio, por lo que se lo llamó Vibrio fetus.
En 1931, Jones y Little aislaron a partir de bovinos con disturbios intestinales “un vibrión” microaerófilo, al que denominaron Vibrio jejuni.
En 1944 Doyle describió “un vibrión” aislado del intestino de cerdos con diarrea y lo denominó Vibrio coli.
La primera asociación entre “vibriones” microaerófilos y diarrea en el hombre fue sugeridapor Levy en 1946, el que realizó un estudio en un brote de gastroenteritis sobre 357 pacientes en un penal en Illinois, observando en exámenes directos la presencia de vibrios en el 20% de las muestras.
En 1957 E. King, estudiando las características de estos Vibrios aislados de diferentes fuentes, estableció que no todos correspondían a Vibrio fetus, determinó dos grupos con característicasserológicas y bioquímicas diferentes, mientras algunos eran capaces de crecer a 25 y 37°C, otros lo hacían a 42°C. A estos últimos se los consideró relacionados y se comprobó que eran agentes causantes de diarrea aguda. En 1963, Sébald y Veron proponen la creación del género Campylobacter.
Butzler y Skirrow, Bolton y Robertson, Blaser y col, desarrollaron medios selectivos que permitieron aislarestos microorganismos con relativa facilidad y establecer su participación en diferentes cuadros infecciosos en el hombre.
En 1972 Dekeyser y Butzler aislaron los microorganismos de las heces de pacientes con enteritis aguda usando una técnica de filtración que permitía el pasaje de pequeños bastones curvos a través de una membrana, pero retenía microorganismos fecales más grandes.

CampylobacterCampylobacter es un tipo de bacteria que infecta el tracto gastrointestinal que generalmente se transmite a través de alimentos o agua contaminados. Esto incluye carnes (especialmente el pollo), el agua que se extrae de fuentes contaminadas (riachuelos de la montaña o ríos que están cerca de donde pacen los animales), y leche o productos lácteos que no han sido pasteurizados. Los animalesdomésticos también pueden ser portadores de Campylobacter y pueden transmitir la bacteria a sus dueños. Aunque menos común, la transmisión de persona a persona puede ocurrir por el contacto directo con la materia fecal de una persona infectada, especialmente un niño con pañales.
Existen muchos tipos de esta bacteria. En los Estados Unidos, la bacteria del tipo Campylobacter jejuni (C. jejuni) infectaentre dos y cuatro millones de personas cada año y es responsable del 99% de las infecciones por Campylobacter. De todos los tipos de bacteria, C. jejuni es la principal causa de diarrea a nivel mundial y la segunda causa más común en los Estados Unidos. En general, los niños menores de un año, los adolescentes y los adultos jóvenes son los más afectados.
Características
Las especies del géneroCampylobacter agrupan bacilos Gram negativos curvos, espirilados o en forma de S que presenta un flagelo único en uno o ambos extremos. En cultivos de varios días (mas de tres) degeneran en formas esféricas u ovoides que han perdido su viabilidad.
Los diferentes nombres que han recibido las diferentes especies de Campylobacter han dificultado la utilización de una nomenclatura universal.
Al...