Microbiologia

MICROBIOLOGIA CBI 319 Instituto de Ciencias Naturales

Objetivos:
• Conocer los factores que definen la Microbiología

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Conocer los objetos de estudio de la Microbiología
Reconocer los principales aportes que contribuyeron al surgimiento de esta ciencia. Conocer la proyección a futuro de esta especialidad en las diferentes áreas del mundo científico.

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Clase 1:Introducción a la Microbiologia
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Definición de Microbiología Tipos de microorganismos La Microbiología como ciencia aplicada Perspectiva histórica

Bibliografía Obligatoria: “Biología de los microorganismoa”. Brock. , Ediciones Prentice Hall , 2010.

Bibliografía Complementaria: “Introducción a la Microbiología”. Tortora, Editorial Panamericana, 2007 “Biología Celular y Molecular” Conceptosy Experimentos. Karp, Gerald . McGraw-Hill. Interamericana. 2006

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La microbiología como tal se puede definir, sobre la base de su etimología, como la ciencia que trata de los seres vivos muy pequeños, concretamente de aquellos cuyo tamaño se encuentra por debajo del poder resolutivo del ojo humano.

• TIPOS DE MICROORGANISMOS:
• BACTERIAS • PROTOZOOS

TIPOS DE MICROORGANISMOS:
•MICROALGAS • HONGOS

Entidades acelulares que parasitan las células: VIRUS

TIPOS DE MICROORGANISMOS Parásitos animales multicelulares
• Gusanos planos y redondos, denominados en conjunto helmintos

Artrópodos vectores

Contenidos en la Microbiología
• En la Microbiología se estudian cuatro grupos de agentes infecciosos: – Bacteriología – Virología – Micología – Parasitología

LaMicrobiología como Ciencia Aplicada
• MEDICINA • INDUSTRIA
• AGRICULTURA • ECOLOGIA

Microbiología Médica
• Estudio de los microorganismos patógenos que causan enfermedades en plantas y animales incluyendo al hombre. • Estudio de la prevención y tratamiento de enfermedades causadas por microorganismos. • Beneficio: reducción de la mortalidad de algunas enfermedades lo cual ha resultado en unaumento de las expectativas de vida para el hombre.

Microbiología Industrial
• La microbiología en procesos industriales . • Control de calidad de los alimentos. • Prevención de la contaminación microbiana de los productos, lo cual podría conducir a un deterioro y reducir su valor económico.

Microbiología Agrícola
• Papel que juegan los microorganismos que causan enfermedades a lasplantas y las interacciones de los microorganismos con pesticidas y fertilizantes a fin de mantener la fertilidad del suelo.

Microbiología Agrícola

Importantes son, también, los microorganismos que son esenciales en el proceso de la digestión en animales rumiantes como vacas y ovejas. En el RUMEN es el lugar donde ocurre la digestión

ECOLOGIA AMBIENTAL
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La ecología microbiana incluye elestudio de las reacciones biogeoquímicas cíclicas que son importantes para mantener la calidad del agua, aire y suelo.

Desarrollo de la Microbiología
• El origen tardío de la Microbiología con relación a otras Ciencias Biológicas, y el reconocimiento de las múltiples actividades desplegadas por los microorganismos, hay que atribuirlos a la carencia de los instrumentos y técnicas pertinentes.Perspectiva Histórica
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Leeuwenhoek, 16321723) Con la invención del MICROSCOPIO en el Siglo XVI comienza el despegue de esta nueva rama del conocimiento

Perspectiva Histórica
• Microscopio compuesto fabricado hacia 1751 por Magny. Proviene del laboratorio del duque de Chaulnes y pertenece al Museo de Artes y Oficios, París.

Perspectiva Histórica
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A finales del SigloXVIII y comienzos del Siglo XIX aparece la Teoría de la Generación Espontánea, que señala que algunos seres vivos podían originarse a partir de materia inanimada, o bien a partir del aire o de materiales en putrefacción.

Perspectiva Histórica
Luis Pasteur (1822-1895) Intuyó que numerosas bacterias eran patógenas
• Pasteur fue uno de los primeros científicos en describir cierto tipo de...