microbiologia

Los microorganismos no son observables a simple vista. Para observarlas por microscopio se necesita tinción; sin tinción se llama a fresco, para observar motilidad, por ejemplo. La tinsión usada para bacterias es Gram. Algunas bacterias se tiñen de azul, otras de rojo. Esto permite dividir las bacterias en 2 grupos, las Gram positivas (azul) y las Gram negativas; otras son Gram variables porqueno se tiñen en forma homogénea. Esto mismo permite deducir propiedades de su estructura.
Con esta tinción además se puede visualizar la morfología y agrupación (las bacterias adoptan formas que le son características). Los 2 grupos más importantes son:
 Células bacilares: bacilos rectos (escherichia), ahusados, ramificados (actinomyces), de coma, esporulados (estructuras que no se tiñen),espiralados.
 Las cocáceas: dependiendo el plano de división, tenemos diplococos (neisseria), cadenas (streptococcus), tetradas (sarcina), racimos (staphilococcus). Los bacilos también se pueden agrupar en cadenas (streptobacilo o simplemente bacilos en cadena)

Algunos antibióticos actúan sobre gram positivas solamente, otras, sobre ambas. Así la tinción de Gram permite orientar el tratamiento.La mayoría de las enterobacterias (bacterias del tracto digestivo) son bacilos rectos Gram negativos y que no tienen agrupación características.

El hecho de que algunas bacterias se tiñan de rojo y otras azul depende de sus estructuras y envoltura:
Gram positiva: por fuera de la membrana citoplasmática se encuentra la pared celular que corresponde al peptidoglican, presente tanto en lasbacterias Gram positivas y Gram negativas. En las Gram positivas esta pared celular es más gruesa, es un polímero de hidratos de carbono que está formado por residuos de NAM (Nacetil murámico) y NAG (Nacetil glucosamina). Ambos forman una malla muy rígida que soporta la presión osmótica interna y le da la forma a la bacteria. Al perder esta pared la célula se deforma y explota.
Gram negativa: por fueradel peptidoglican están rodeadas por una membrana externa; a nivel de esa membrana se encuentra una estructura característica de toda Gram negativa: capa de lipopolisacáridos (LPS); esta molécula es responsable de mucha de la actividad biológica que tienen estas bacterias, filtración de sustancias de bajo peso molecular, adherencia a superficies mediante proteínas, resistencia antibacteriana.Además por fuera hay estructuras no indispensables:
 Flagelos: polar (uno solo), con varios en un extremo y perítricas rodeando la bacteria; esto permite desplazamiento de las bacterias. No se observan con Gram.
 Fimbrias (Pili): a diferencia de los flagelos, son rectas; estructura importante para la patogenicidad, pues le permiten a las bacterias adherirse a los tejidos. Sin adherirse, unabacteria no puede realizar ningún proceso patogénico.
 Cápsula (presente solo en algunas bacterias): polímero que rodea a la bacteria y le permite resistir la fagocitosis.


Existe una relación entre bacteria y hombre. Cuando este equilibrio se rompe se produce una infección por mecanismos de patogenidad. El hombre a su vez posee mecanismos de defensa.
Crecimiento bacteriano: aumento del númerode células.
La bacteria necesita nutrientes, los que obtiene por síntesis y degradación; la degradación produce monómeros que sirven para sintetizar componentes celulares. Para ello se necesita energía; se libera energía en la degradación y se requiere en la síntesis. A partir de un sustrato simple la bacteria sintetiza elementos de su estructura: si a la bacteria se le proporciona un sustratocomo la glucosa, puede sintetizar polisacáridos, los que formaran peptidoglican; a través de la vía del glicerolfosfato o ciclo del ácido cítrico puede formar fosfolípídos; también se pueden formar nucleótidos, para la síntesis de RNA y DNA; el amonio participa en la formación de aminoácidos, los que van a la síntesis de enzimas y otras proteínas. Una bacteria mide 1-2 micrones pero realiza las...