Microbiologia

Introducción.

Losmedios de cultivos son una mezcla de nutrientes que enconcentraciones adecuadas y en condiciones físicas óptimas, permiten el crecimiento de los microorganismos.

En los diferentes medios de cultivo se encuentran numerosos materiales deenriquecimiento como hidratos de carbono, suero, sangre completa, bilis, etc. Los hidratos de Carbono se adicionan por dos motivosfundamentales: para incrementar el valor nutritivo del medio y para detectar reacciones de fermentación de losmicroorganismos que ayuden a identificarlos. El suero y la sangre completa se añaden para promover el crecimiento de los microorganismos menos resistentes.También se añaden colorantes que actúan como indicadores para detectar.

Enlos laboratorios de microbiología se utilizan diferentes tipos demedios de cultivo que pueden ser preparados en forma líquida, sólida o semisólido. Usualmente para preparar un medio sólido se parte de un medio líquido al que se le añade un agente solidificante como el agar, la gelatina o la sílicagel.
Entre los medios de cultivo preparado en forma líquida se encuentra: El caldo nutritivo, el cual es utilizado para propósitos generales, para el desarrollo demicroorganismos con escasos requerimientos nutricionales.
Su uso está descripto en muchos procedimientos para el análisis de alimentos, aguas y otros materiales de importancia sanitaria.
Es un medio no selectivo, contiene pluripeptona y extracto de carne que constituyen la fuente de carbono y nitrógeno necesarias para el adecuado desarrollo bacteriano.
Puede ser utilizado además, como preenriquecimientoen la búsqueda de Salmonella spp. a partir de alimentos, ya que permite recuperar células dañadas, diluir metabolitos tóxicos y sustancias inhibitorias.

Entre los medios de cultivo semisólidos se encuentra: El agar mortilidad, es utilizado para detectar movilidad bacteriana y producción de indol.
Es útil para diferenciar miembros de la familia Enterobacteriaceae.

Entre los medios de cultivosólidos se encuentran:
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Agar McConkey:
Es un medio de cultivo específico para bacterias gram negativas y cepas que fermenten la lactosa. Sirve como un indicador visual de pH, distinguiendo así las bacterias gram negativas que pueden fermentar la lactosa (Lac+) y las que no pueden (Lac-).

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Agar sangre:
 Es una combinación de un agar base (agar nutritivo) con el agregado de 5 % de sangre ovina, también puede usarse sangre humana, para cultivos en una placa de Agar. El agar sangre aporta muchos factores de enriquecimiento. Se usa también para ver la capacidad hemolítica de los microorganismos patógenos (que es un factor de virulencia).-------------------------------------------------

* Agar chocolate (CHOC) :

Es un medio de cultivo enriquecido y no selectivo. Es una variante del agar sangre. Contiene glóbulos rojos, que han sido lisados por el suave calentamiento a 56 °C. Este agar se usa para el delicado y exigente crecimiento de bacterias respiratorias, como por ejemplo Haemophilus influenzae.

* -------------------------------------------------Agar manitol salado:
Permite el crecimiento de un determinado grupo de bacterias mientras que inhibe el crecimiento de otras. Este medio es importante en el laboratorio clínico debido a que es capaz de distinguir los microorganismos patogénicos en un corto periodo de tiempo.

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Agar CLED:
-------------------------------------------------El Agar cistina-lactosa deficiente en electrólitos o CLED (Cysteine lactose electrolyte deficient) es un medio de cultivo no inhibitorio usado en el aislamiento y diferenciacion de organismos urinarios.
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Agar TSI:
El Agar-hierro-triple azúcar es un medio de cultivo. Gracias a...