Microbiologia

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE GUERRERO
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICO-BIOLÓGICAS

TEMA I. FISIOLOGÍA Y METABOLISMO ENERGÉTICO BACTERIANO

DR. GERARDO HUERTA BERISTAIN
Chilpancingo, Gro., Septiembre del 2008.

GLUCOSA
PEP Glk PTS PYR Glucosa-6-P

METABOLISMO CENTRAL DE Escherichia coli
Zwf
6-fosfogluconatolactona NADP NADPH Ribosa-5-P Pgl Gnd 6-fosfogluconato

Pgi
ATP Fructosa-6-PNADP Ribulosa-5-P CONADPH 2 Xilulosa-5-P F-6-P + GA-3-P H2O

Edd

Pfk ADP Fructosa-1,6-DP FbaA DHAP Tpi G-3-P GapA

GA-3-P + Sedoheptulosa-7-P F-6-P + E-4-P

2-ceto-3-deoxi-6-fosfogluconato

Eda
NAD+ NADH ADP ATP NADPH NADP+ Malato NADP+-Mez NAD+ Mdh NADH Pck Oxaloacetato Ppc Glt Acetil-CoA Citrato CO2 Fum A Fumarato FADH2 Sdh ABCD Succinato ATP Pgk 3-PGlicerato Pgm 2-PGlicerato Eno1,3-DPGlicerato

CO2

AceB

SucCD AceA

Fosfoenolpiruvato ADP Pyk CO2 ATP PIRUVATO Pdh NAD+ NADH

Glioxilato Icd

Acn

Isocitrato

Succinil-CoA CO2 SucA NADH B Lpd NAD+ α-Cetoglutarato

NAD+ NADH CO2

1.1. CONCEPTOS BASICOS

Esquema general del metabolismo

Glucosa
Nucleótidos Amino azúcares

Glucosa 6-P Fructosa 6-P Gliceraldehido 3-P

Ribosa 5-P Eritrosa 4-PHistidina Triptofano Nucleótidos Folatos Riboflavina Coenzima A

Serina Glicina Cisteina Alanina Valina Leucina Isoleucina Isoprenoides

3-Fosfoglicerato Fosfoenolpiruvato Piruvato

Fenilalanina Tirosina Triptofano Folato Ubiquinona Menaquinona Enteroquelina Leucina Acetato Acidos grasos Mureina Glutamato Glutamina Arginina Prolina Poliaminas

Acetyl CoA Oxaloacetato
Aspartato AsparaginaTreonina Metionina Isoleucina

Succinil CoA

α-Cetoglutarato

12 moléculas precursoras

METABOLISMO • Conjunto de reacciones químicas que tienen lugar en las células vivas

METABOLISMO:
• Clasificación • FUENTE DE CARBONO: • FUENTE DE ENERGÍA: • CATABOLISMO: • ANABOLISMO:
– Bacterias autótrofas – Bacterias heterótrofas.

– Bacterias fototrofas – Bacterias Quimiotrofas. ◦ –Degradación: Moléculas mayores a menores. – Producción de energía (ATP). – Síntesis de moléculas mayores a partir de otras menores (biosíntesis). – Precisan aporte de energía (ATP).

• ANFIBOLISMO: Metabolismo intermedio.

METABOLISMO
• RUTA BIOQUÍMICA: Serie de reacciones químicas catalizadas enzimáticamente que tienen lugar en una célula. ◦ • • Recuerda: • CATALIZADOR: Sustancia que puedeacelerar una reacción química, sin sufrir ella misma modificaciones. • ENZIMA: Proteínas que actúan como catalizadores biológicos en los seres vivos. Cada enzima actúa específicamente sobre un sustrato que se transforma en el producto de la reacción.

1.2 Generalidades del Metabolismo
son seres vivos y están compuestas al igual que las células eucariotas por , polisacáridos, lípidos, entre otros.Estas moléculas a su vez forman parte de estructuras celulares más complejas, como por ejemplo la pared celular y la membrana citoplasmática.

1.2 Generalidades del Metabolismo
Una característica de los seres vivos es la capacidad para sintetizar sus propios constituyentes a partir de nutrientes que toman del medio externo.

El crecimiento bacteriano se define como el aumento ordenado detodos los constituyentes químicos de la célula. Se trata de un proceso complejo, que supone la replicación de todas las estructuras y componentes celulares a partir de los nutrientes exógenos.

1.2 Generalidades del Metabolismo
El conocimiento de la fisiología y del metabolismo bacteriano tiene algunas aplicaciones prácticas: -Permite conocer el modo de vida y el hábitat de diferentes especiesbacterianas. -El ser humano actuando como hospedero, ofrece una variedad de nichos ecológicos que se diferencian entre sí por aspectos físicos y químicos (temperatura, concentraciónde O2, pH, presión osmótica, etc.) en los cuales pueden crecer y multiplicarse distintas especies bacterianas, de acuerdo a sus requerimientos nutricionales.

Flora bacteriana del tracto gastrointestinal Órgano Boca...