Microemprendimiento
Páginas: 2 (465 palabras)
Publicado: 25 de octubre de 2012
MICROEMPRENDIMIENTO
LAS GRUTAS
FRUTOS DEL SUR es una empresa que se encuentra llevando a cabo un microemprendimiento familiar ofreceproductos marítimos artesanales a todo el país.
FRUTOS DEL SUR empresa elaboradora artesanal de conservas de pescados y mariscos “FRUTOS DEL SUR” inicio como emprendimiento familiar pero desde haceun tiempo se está insertando poco a poco en el mercado. Al comienzo solo abastecía a la localidad y a los turistas que veraneaban en el balneario. Actualmente el producto llega a lugares comoBariloche, La Pampa, Mendoza, Tucumán y toda la costa marítima hasta Ushuaia.
La materia prima es de la zona y se extrae artesanalmente. Se está trabajando en forma anual con una cantidad aproximada alas ocho toneladas que alcanza para producir cerca de 400 frascos grandes diarios. Ofrecemos todo lo que sea mariscos del Golfo San Matías, pulpitos, bivalvos, calamares, cazuelas, escabeches.
En laplanta trabajan 4 personas, pero la actividad depende particularmente de buzos y pecadores artesanales. Las instalaciones se encuentran habilitadas por el municipio y el Servicio Nacional de Sanidad yCalidad Agroalimentaria (SENASA).
La mejor manera de promocionar nuestros productos es el comentario de la gente que queda satisfecha con el producto y las Ferias a las que asistimos a través dela Red de la Agencia CREAR.
Algunos de los eventos:
Expo Las Grutas.
Caminos y Sabores.
Expo Patagonia.
Los mariscos aportan nutrientes básicos a laalimentación sus propiedades nutritivas:
- Agua: es la sustancia más abundante en los mariscos, entre un 70 a 80 % de su composición.
- Proteínas: cada 100 gramos de mariscos, encontramos un promediode 18 a 20 gramos de proteínas de calidad como las de la carnes y huevos. Las proteínas del marisco son más fibrosas, motivo por el cual a veces son más difíciles de digerir que las de la carne....
LAS GRUTAS
FRUTOS DEL SUR es una empresa que se encuentra llevando a cabo un microemprendimiento familiar ofreceproductos marítimos artesanales a todo el país.
FRUTOS DEL SUR empresa elaboradora artesanal de conservas de pescados y mariscos “FRUTOS DEL SUR” inicio como emprendimiento familiar pero desde haceun tiempo se está insertando poco a poco en el mercado. Al comienzo solo abastecía a la localidad y a los turistas que veraneaban en el balneario. Actualmente el producto llega a lugares comoBariloche, La Pampa, Mendoza, Tucumán y toda la costa marítima hasta Ushuaia.
La materia prima es de la zona y se extrae artesanalmente. Se está trabajando en forma anual con una cantidad aproximada alas ocho toneladas que alcanza para producir cerca de 400 frascos grandes diarios. Ofrecemos todo lo que sea mariscos del Golfo San Matías, pulpitos, bivalvos, calamares, cazuelas, escabeches.
En laplanta trabajan 4 personas, pero la actividad depende particularmente de buzos y pecadores artesanales. Las instalaciones se encuentran habilitadas por el municipio y el Servicio Nacional de Sanidad yCalidad Agroalimentaria (SENASA).
La mejor manera de promocionar nuestros productos es el comentario de la gente que queda satisfecha con el producto y las Ferias a las que asistimos a través dela Red de la Agencia CREAR.
Algunos de los eventos:
Expo Las Grutas.
Caminos y Sabores.
Expo Patagonia.
Los mariscos aportan nutrientes básicos a laalimentación sus propiedades nutritivas:
- Agua: es la sustancia más abundante en los mariscos, entre un 70 a 80 % de su composición.
- Proteínas: cada 100 gramos de mariscos, encontramos un promediode 18 a 20 gramos de proteínas de calidad como las de la carnes y huevos. Las proteínas del marisco son más fibrosas, motivo por el cual a veces son más difíciles de digerir que las de la carne....
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.