Microorganismos

a) ¿Qué son los microorganismos?
Los microorganismos son diminutos seres vivos que individualmente son demasiados pequeños como para verlos a simple vista, estos pueden ser observados solo almicroscopio.
b) ¿Cuáles son?
En este grupo se incluyen: bacterias, hongos, virus, protozoos, y algas microscópicas.
c) ¿Cuáles pueden causar enfermedades?
Los microorganismos que pueden causarenfermedades son los patógenos ya que producen el deterioro de los alimentos y a su vez pueden ocasionar enfermedades debido al consumo de alimentos contaminados.
d) ¿Qué son las bacterias?
Lasbacterias son células muy sencillas, carecen de núcleo y tampoco presentan orgánulos en el citoplasma. Se las denomina procariotas. Son organismos unicelulares y se encuentran en todos los ecosistemas.Las bacterias son un numeroso grupo de seres vivos con características muy diversas. Además las bacterias pueden presentarse como individuos sueltos o formando colonias. Las formas que presentanpueden ser: cocos, bacilos, vibrión, y espirilo.
e) ¿Qué son y para qué sirven las endosporas bacterianas?
Una endospora es una coraza protectora que recubre a la bacteria en tiempos de tensión. Porlo tanto son resistentes a la radiación ultravioleta y gamma, a la desecación, a lisozima, a la temperatura, al hambre y a los desinfectantes químicos. Dentro de estas las bacterias no están muertassino que se encuentra como dormida hibernando. El proceso es reversible y las esporas pueden germinar regresando al estado de bacteria vegetativa cuando las condiciones vuelven a ser óptimas.
f) ¿Dequé manera se reproducen las bacterias?
Las bacterias son microorganismos que se multiplican de manera independiente y con mucha rapidez. Una sola bacteria, con las condiciones de ambiente yalimento adecuadas, simplemente se divide en dos nuevas bacterias. El tiempo de multiplicación es variable entre 6 y 20 minutos. Cuanto mejores sean las condiciones más rápidamente se multiplican.
g)...