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Prevención del Cáncer
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Última actualización: Jueves, 23 Enero 2014 00:47
Publicado: Domingo, 19 Enero 2014 23:56
Escrito por Varien Moos
La mayoría de los cánceres se pueden prevenir. Hace apenas unos años ni siquiera lo imaginábamos. Sin embargo, hoy las cosas están cambiando. Las nuevas investigaciones confirman que las pequeñas decisiones que tomamos cada día tienen un impactoimportante sobre nuestro riesgo de desarrollar cáncer. Lo que comemos, la forma en que lo preparamos, si hacemos o no ejercicio, cuidamos nuestro peso, tomamos alcohol o fumamos... esas decisiones tan simples hacen una gran diferencia.
Como dato sorprendente, el 60 ó 70 por ciento de todos los casos de cáncer se relacionan directamente con nuestros hábitos alimentarios y estilo de vida. Pero quizáslo más sorprendente es que se pueden conseguir reducciones dramáticas del riesgo de cáncer con medidas que distan mucho de ser dramáticas. Todo lo que se necesita es hacer una serie de pequeños ajustes en lo que comemos y en lo que hacemos.
Presentamos unas guías simples y prácticas para ayudarle a tomar decisiones que disminuyan de forma significativa su riesgo de desarrollar cáncer. Al mismotiempo, disminuirá el riesgo de una gran variedad de enfermedades crónicas, como enfermedades cardiacas, accidentes cerebro vasculares, hipertensión y diabetes, y mejorará salud en general.
Estas guías provienen de un importante informe titulado “Alimentos, Nutrición y la Prevención del Cáncer: una perspectiva mundial,” publicado en 1997 por el Instituto Americano para la investigación del Cáncer.Este informe es un análisis de más de 4500 estudios sobre la dieta y la prevención del cáncer. Sigue siendo el informe más completo que se haya hecho en el área de dieta, nutrición y cáncer. Las recomendaciones de este informe pueden resumirse en seis guías prácticas. Estos simples pasos constituyen los mejores consejos que la ciencia ofrece actualmente para disminuir el riesgo dedesarrollar cáncer.
Es muy importante el hecho de que muchos de los agentes que se consideran cancerígenos son manejables por el hombre. En este sentido, al conocerse la relación entre un tipo de cáncer y un factor determinado, podemos dirigir nuestra acción hacia la eliminación del agente.
Con este fin se deben tomar medidas como las siguientes:
Evitar exponerse al sol por tiempo prolongado (especialmentepersonas de piel blanca o sensible).
Mantener una adecuada higiene genital. Conserve un peso adecuado para su tamaño y manténgase físicamente activo.
Controlar el consumo de bebidas alcohólicas. Evitar los excesos de bebidas. No fumar, No utilice ningún tipo de tabaco.
Una dieta adecuada, rica en fibras vegetales, frutas y baja en grasas. Coma verduras y frutas en cantidades abundantes. Seleccionealimentos bajos en grasa y sal. Prepare y almacene los alimentos de manera que no se dañen.
En los grupos de lato riesgo como lo son los trabajadores de ciertas industrias, se deben tomar las precauciones adecuadas para protegerlos y mantener un control médico periódico.
Evitar la exposición a radiaciones (Rayos X, etc.) pues a la larga pueden causar trastornos.
Recomendaciones detalladas:
1.Aunque no es común oírlo, la alimentación de cada día puede influir en la aparición de una tercera parte de enfermedades malignas. La dieta rica en grasas y pobre en fibras, en términos generales, tiene relación con la incidencia del cáncer de mama, del cáncer de útero, del cáncer de intestino grueso y del cáncer de próstata. Esto se atribuye a una influencia perjudicial sobre ciertas hormonas ysobre sales biliares del intestino.
2. Cuando aconsejamos disminuir las grasas en la prevención del cáncer, nos referimos particularmente a la grasa animal (carnes rojas, huevos, manteca, lechón, leche muy cremosa, embutidos, pescados grasos, etc.). Los alimentos grasos no deben exceder del 25 al 30% de calorías de nuestra dieta. Para reducir las carnes grasas, se aconseja reemplazarlas por...