Minuta

 
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ACTIVIDAD DE LA UNIDAD No. 1 |
Orientaciones: A continuación usted encontrará una serie de preguntas relacionadas con los contenidos de la unidad número uno. Por favor responda laspreguntas según sea el caso y no olvide enviar sus respuestas a su tutor. Desarrolle un ciclo de minutas para 5 días teniendo en cuenta los principios básicos en la elaboración de minuta 1. No repetirel mismo alimento durante el día 2. No realizar la misma preparación durante el ciclo de la minuta 3. Tener en cuenta los alimentos en cosecha   | LUNES | MARTES | MIÉRCOLES | JUEVES |VIERNES |
DESAYUNO |  Leche con cereal- 1 pocillo cafetero.Huevo duro- 1 unidad |  Chocolate con leche- 1 pocillo cafetero.Galletas con mantequilla- 2 unidades.Huevos revueltos- 1 porción. |  Coladade quinua y soya- 1 pocillo.Pandebono – 1 unidad.Queso- 1 tajada mediana. |  Caspiroleta- 1 pocillo grande.Arepa asada- 1 unidad mediana. |  Colada de bienestarina- 1 pocillo.Galleta con mermelada- 2unidades. |
MEDIAS MAÑANAS |  Fruta picada 1 porción. |  Jugo de tomate de árbol- 1 vaso grande. |  Postre de mora- 1 porción. |  Gelatina con lechera y galleta- 1 porción. |  Dulce de leche-1 cucharada grande.Queso- 1 tajada grande. |
ALMUERZOS |  Consomé de pollo- 1 taza.Arroz con verdura- 1 porción.Pollo al horno- 1 unidad.Yuca al vapor- 1 unidad.Jugo de guayaba-1 vaso grande.|  Sancocho- 1 taza.Arroz blanco- 1 porción.Guiso de carne y acelga- 1 porción.Jugo de maracuyá- 1 vaso grande. |  Sopa de plátano- 1 taza.Arroz con verdura- 1 porción.Carne guisada- 1 porción.Puréde papa-1 porción mediana.Jugo de piña- 1 vaso grande. |  Sopa de verduras- 1 taza.Arroz con coco- 1 porción.Trucha rellena con tocineta y queso- 1 porción.Jugo de lulo- 1 vaso grande. |  Sopa demaíz- 1 taza.Arroz con espinacas- 1 porción.Lomo de cerdo en salsa de lulo- 1 porción.Papa al vapor- 1 unidad.Jugo de mango- 1 vaso grande. |
MEDIAS TARDES | Arroz de leche- 1 pocillo...