Mirlin Corporation

MIRLIN CORPORATION
Estrategia comercial a largo plazo:
Segmentos de mercado a los que entrar
Comercializar ellos mismos o no
Fruta Milagrosa
El efecto tan curiosa que tiene se debe a una sustanciaque radica en el mesocarpio de la fruta: la miraculina. Cuando esta parte de la fruta se ingiere, la molécula se enlaza a las papilas gustativas y enmascara los sabores bloqueándolas. Sin embargo,cuando se ingiere un alimento con un pH bajo como los alimentos ácidos, la miraculina activa los receptores que se encargan de recibir los sabores dulces.
Es por esto por lo que la fruta consigue hacerque los alimentos sepan más dulces de lo que en realidad son, a pesar de que su contenido en azúcar sea muy bajo. Este efecto desaparece en cuanto la miraculina es eliminada por la saliva, lo cual nosda una hora de sabores dulces.
Desde Siglo XVIII
Dificultad de cultivar el árbol para su uso comercial
Dificultad en extraer materia estable del fruto
Varias instituciones (Natick Army Laboratories,International Minerals, Chemicals Corporation y Unilever habían realizado investigaciones sobre el fruto sin resultados.
MIRLIN: Sede en Massachusetts
Constituida en 1968
Financiada por 20 socios paraproducir y comercializar la “Fruta Milagrosa”
Tras su constitución se centra en:
Cultivar comercialmente el árbol
Forma de extraer su materia estable
Procesar la materia estable para para sucomercialización (no práctico los frutos frescos o congelados)
OBJETIVO DE MIRLIN: pasar de 100.000 árboles a 2 millones de árboles para 1976
En 1972, con una enorme labor de I+D consigue preparar un productoestable de forma eficaz y económica.
Documentado y patentado nacional e internacionalmente
En vistas a entrar en distintos mercados crea:
Cuerpo de 10 consultores, científicos de renombreinternacional en bioquímica, fisiología y psicología del gusto, química orgánica y nutrición dental
Equipo Directivo formado por 4 ejecutivos:
Fabricación
Finanzas
Comercialización
Administración General...