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Servicio:
Es una actividad o un beneficio que una parte puede ofrecer a otra, la cual es esencialmente intangible y no resulta en la posesión de alguna cosa.

Terminología Hotelera

• 000:habitación fuera de servicio.
• Allotment: habitaciones reservadas para agencias de viaje.
• Arrival Time: hora de llegada. Arrival Time Pax: hora de llegada del huésped.
• Bell Boy:botones.
• Check in: hora establecida por el hotel para el registro del huésped. Se garantiza con el no show (equivalente al cobro de una noche). Este terminó es diferente en aerolíneas que en loshoteles.
• Check Out: hora de salida del cliente. (12:00 pm).
• City Ledger: cobro a tercero (ya sea porque algún empleado cometió un error y no cobro algún servicio, también se le llama asía las cuentas para empresa), se conoce del mismo modo como Cuenta Casa, Cuenta Huésped.
• Complementary: se refiere a otorgar un beneficio a un huésped. (por ejemplo: el huésped no paga lahabitación, pero si los servicios). Full Complementary: no paga habitación ni servicios, puede excluir bebidas alcohólicas y generalmente es para personas VIP. (tarifa Rack: tarifa normal). En estos casosse hace el check in sin pedir el No Show.
• Deluxe: Habitación con cama King Size.
• Habitación Double: (Precio máximo) habitación con dos camas.
• Earty Arrival: el cliente sepresenta antes de la hora del Check in. Si hay habitación disponible uno lo acepta. Nunca hacer pasar al cliente si la habitación no está disponible. Si es en la madrugada se le cobra un recargo.
•European Plan (EP): gozará solamente de habitación.
• Full American Plan (FAP): refiere que la persona tiene las tres comidas.
• Plan Americano Modificado: refiere a desayuno y otra comida,esta puede ser almuerzo o cena.
• Feed back: retro alimentación entre departamentos o entre empleados.
• Flag: existe un llamado en el sistema por ejemplo, nos puede indicar los consumos que...