Mod15 Sushi Itto

Entorno y negocios
internacionales
Caso1: Mod.15: Suchi Itto
Viviana Mora Sarmiento - 32 años - Diseñadora Gráfica
MBA - Máster en Administración y Dirección de Empresas – MBA Especialidad en Project Management

1 - ¿Considera usted que Sushi Itto desarrolló una buena estrategia de
localización? ¿Por qué?
Sushi Itto a desarrollado hasta el momento una buena estrategia de localización por que elfundador Alberto
Romano y su grupo de inversionistas, han entendido que fuera del país de origen (México), existen
oportunidades de crecimiento grandes y reales, es por esto que se lanzaron a pasar las fronteras abriendo
filiales de su negocio aprovechando las oportunidades de comercio. Lo que los ha llevado a tener una alta
curva de aprendizaje, teniendo en cuenta que no es lo mismo abrir sedespasando las fronteras y saliendo de
el entorno de su país.
Un factor importante que ha tenido Sushi Itto es que desde un inicio ha considerado los gustos, costumbres,
exigencias y diferencias culturales de los clientes donde pretende abrir una nueva sede, lo que ha hecho de
esto un triunfo en los diversos mercados donde se localiza, generando así una mayor expansión y una rápida
presencia global,convirtiéndola en una multinacional.
Por otro lado la estrategia implementada de “Llave en mano” donde Sushi Itto se preocupa por asesorar toda
la apertura de la nueva franquicia, dando un acompañamiento constante al nuevo dueño, capacitando al
personal operativo, aprovechando las habilidades y procesos tecnológicos de cada país, entregando cada
detalle del proyecto al inversionista extranjero es loque lo hace exitoso y es vital.
Es una buena estrategia iniciar su expansión de localización en Centroamérica (Panamá, Guatemala…)
Debido a que la cultura, los gustos, los costos, el mantenimiento, la mano de obra y demás factores que
influyen en la apertura de una nueva sede son similares. Lo que le da la experiencia necesaria para
emprender su localización en el mercado Español adoptando unaestrategia distinta, siendo socio capitalista
del primer negocio resolviendo todos los problemas de arranque, demostrando su potencial y luego
comenzando a ofrecer franquicias en el mercado europeo.

CASO PRÁCTICO 1 - SUSHI ITTO

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2 - Enumere brevemente las principales variables que usted considere fueron
tomadas en cuenta, por Sushi Itto, para llevar a cabo su plan de
internacionalización.Variables
•

Facilidad de flujo de capital entre los 2 países.

•

Análisis de la competencia directa e indirecta.

•

Determinar los factores críticos para el éxito necesarios con el fin de alcanzar y generar una ventaja
competitiva.

•

Estudio y conocimiento de las leyes, normas y políticas de cada país donde ahora tiene presencia Sushi
Itto.

•

Analizar los gustos y la cultura de los habitantes,para hacer un plan de reestructuración en cuanto al
menú se refiere.

•

Analizar los costos de transporte e importación de la materia prima que requieren.

•

Determinar una localización optima de las instalaciones para asegurar el éxito de la franquicia, teniendo
en cuenta la recepción de la materia prima, zonificación, servicios públicos, tamaño y costos de
mantenimiento

3 - De acuerdo con lasbarreras de exportación, en el régimen económico, ¿qué
variables considera usted que debió tomar en cuenta Sushi Itto para que se lleve a
cabo la expansión de su mercado?
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Las condiciones de los mercados de exportación.
Dificultades relacionadas con los medios de pago internacional y la constante variación de las tasas de
cambio.
Inestabilidad política del país de destino.
Tamaño delmercado.
Los aranceles “impuesto" a la importación de productos.
Economía del país, poder adquisitivo, con el fin de calcular el retorno de inversión.

4 - Antes de entrar al mercado extranjero, ¿Qué debe tener en cuenta un negocio
como Sushi Itto?
Sushi Itto debe entrar al mercado de forma agresiva pero de manera segura. Para ello debe tener en cuenta
factores como:
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Tener un modelo de...