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3. definiciones.
3.1 Limpieza y desinfección.- A manera de un mejor entendimiento del trabajo que vamos a realizar detallaremos el significado de cada una de las tareas a realizar para tener unamejor comprensión del trabajo que vamos a realizar.
3.1.1 Desinfección: Conjunto de operaciones que tienen como objetivo la reducción temporal del número de microorganismos vivos y la destrucción de lospatógenos y alterantes. Sin embargo, únicamente con la esterilización se obtendrá un medio completamente exento de gérmenes.
3.1.2 Desinfectante: La palabra desinfectante se utiliza para designar aaquellos productos o elementos naturales que sirven para desinfectar, limpiar, evitar la presencia de bacterias, virus y otro tipo de microorganismos peligrosos para la salud. Dependiendo del tipo deproducto o elemento del que se hable, podemos estar haciendo referencia a mayor o menor agresividad, mayor o menor peligrosidad para el ser humano, mayor o menor poder de efectividad, duración, etc.En la mayoría de los casos, los productos desinfectantes son químicos y, al contar con sustancias que pueden ser nocivas para el ser humano, deben ser tratados con cuidado y precaución de modo deevitar accidentes.
3.1.3 Detergente: Sustancia que facilita la separación de materias extrañas presentes en superficies sólidas, cuando se emplea un disolvente (usualmente agua) en una operación delavado, sin causar abrasión o corrosión.
3.1.4 Eficiencia: La palabra eficiencia proviene del latín efficientia que en español quiere decir: acción, fuerza, producción. Se define como la capacidad dedisponer de alguien o de algo para conseguir un objetivo determinado.
3.1.5 esterilización: Destrucción de todos los microorganismos por medios químicos o físicos.
3.1.6 Higiene: La higiene es elconjunto de conocimientos y técnicas que aplican los individuos para el control de los factores que ejercen o pueden ejercer efectos nocivos sobre su salud.
3.1.7 Limpieza: Es el conjunto de operaciones...