Modelo de mosaico fluido

Primero que nada tenemos que tomar la definición de membrana celular, como el límite que permite el intercambio selectivo de sustancias entre la célula y el medio y como matriz extracelular (MEC), a la estructura insoluble de macromoléculas secretadas, que rodea a la célula. Esta corresponde a la pared celular en archea, bacteria y eucarya, excepto en la célula animal donde corresponde a lasustancia fundamental.

Modelo de mosaico fluido. Este modelo nos representa las membranas como estructuras compuestas de trozos de proteínas dentro de una matriz (fosfolípidos). Estas membranas presentan fluidez, esto quiere decir que los lípidos y las proteínas son móviles y capaces de desplazarse dentro de la membrana para participar en interacciones con otras moléculas de la misma membrana. Eneste modelo la “cabeza” del fosfolípidos es del tipo polar, o sea hidrofílica y el “cuerpo” del fosfolípidos es la parte apolar e hidrofóbica, que odia al agua; esto convierte al fosfolípidos en anfipático.
Membrana; límite de la célula que permite el intercambio selectivo de sustancias entre la célula misma y el medio.

Composición Química de la membrana: Está formada por proteínas, del tipointegrales (de paso único y de paso múltiple) y periféricas (que están unidas a lípidos, oligosacáridos o proteínas); estas tienen en común el movimiento de forma de traslación. Dentro también encontramos distintos tipos de lípidos, como los fosfolípidos, glucolípidos y esteroides, en si los que mas se destacan son los fosfolípidos, y estos presentan movimientos en forma de rotación, traslación yde transferencia intermembranosa. Por último como componente de esa membrana encontramos a los hidratos de carbono, que en general son los glucolípidos y las glucoproteínas.

Esta membrana en cuento a la composición presenta algunas variaciones en los que son a las bacterias, archeas y en eucarya:

Membrana en Bacteria: Aquí los lípidos son el fosfolípidos (fosfatidiletanolamina) y elEscherichia coli (70%), además de algunos esteroides. En los que son las proteínas, tenemos las de tipo integrales y periféricas, y finalmente como hidrato de carbono, tenemos dos tipos; el ácido lipoteicoico (Mp Bacteria Gram positiva, polisacárido ácido) y los lipopolisacáridos (ME Bacteria Gram negativa, azúcar neutra).

Membrana de Archea: Los lípidos, son los diéteres de glicerol y lostetraéteres de diglicerol. En cambio en las proteínas al igual que en bacterias tenemos las del tipo integral y perisféricas. Aquí no se presentan los hidratos de carbono.

Membrana en Eucarya: Aquí los lípidos, se encuentran en dos grupos; ya sea como fosfolípidos (fosfoglicéridos y esfingolípidos) y en glucolípidos (gangliósidos, cerebrósidos y esteroides). Las proteínas por su parte también sonintegrales, pero ahora son igual extrínsecas. Y finalmente como carbohidratos, tenemos los glucocáliz, ya sea como ribete en cepillo (intestino) o chapa estriada (riñón).

Funciones de la Membrana:

- Delimita a la célula: de manera natural.
- Es una barrera selectiva: deja pasar solo algunos elementos.
- Transporte: La membrana sirve como transporte de sustancias, ya sea por difusión (paso desustancias de una zona de mayor concentración a menor concentración), por diálisis (paso de soluto de una zona de mayor concentración a una zona de menor concentración, por la membrana) o por osmosis (que es el paso de solvente de una zona de mayor concentración a una zona de menor concentración, por la membrana).

Matriz Extracelular; Estructura insoluble de macromoléculas secretadas querodea la célula. Corresponde a la pared celular en Archaea, Bacteria y Eucarya, exceptuando células animales donde es la sustancia fundamental.

Funciones de la MEC; sirve primero que nada como soporte estructural de células y tejidos, y además participa en la regulación del comportamiento de las células en los organismos multicelulares.

Pared Celular en Archae: Aquí tiene como función el...