Modelo de Resumen Ejecutivo

CAPÌTULO I: RESUMEN EJECUTIVO

I.- INFORMACIÓN GENERAL

1. UNIDAD EJECUTORA DEL ESTUDIO

*Insertar los nombres de directorio y/o participantes*.

2. INFORMACION GENERAL DEL PROYECTO
• RAZON SOCIAL:CHIRA S.A.C
• MARCA DEL PRODUCTO: KACHINCHAY
• UBICACIÓN DE LA EMPRESA
• La empresa estará ubicada en el departamento de Lima, provincia de Lima, en el distrito de Ate Vitarte, en la Av.Talladores 476 Urb. Industrial
• ACTIVIDAD DE LA EMPRESA
CHIRA S.A.C. tendrá como principal actividad la producción, procesamiento, conservación y comercialización de ajíes en picadillo envasados, a base de diversos productos regionales y otros productos que lo ayudarán a su conservación.

3. OPORTUNIDAD DE NEGOCIO, FACTORES DE ÉXITO
La línea de productos que vamos a ofrecer se puede denominarcomo innovadoras, ya que no existe una línea de productos como la presentamos nosotros. El producto principal (el ají), cuenta con un gran consumo a nivel nacional y se suele acompañar en casi todas las comidas.

Los diversos ‘sabores’ que tiene nuestro producto, son una manera diferente y creativa de presentarlo ya que cuenta con nombres que llaman la atención al público, los que a su vezabarcan diversos gustos (desde sin picante hasta muy picante). Se encontrará en venta en diversos supermercados, al alcance de nuestro mercado.

4. ESTRATEGIA DEL PROYECTO
CHIRA S.A.C. utilizará la estrategia de diferenciación, por ser un producto innovador en el mercado. Asimismo los ajíes en picadillo se presentan como una alternativa innovadora frente a los competidores y una buena opción para losconsumidores de este producto tan conocido a nivel nacional; la presentación hermética (al ser un envase al vacío), y los persevantes que contendrá para que se pueda mantener en óptimas condiciones y sea viable para el consumo humano.

5. COMPETENCIA

En lo que respecta a nuestra competencia directa tenemos a: Spitze, que comercializa ají parrillero, el cual se define como competencia directaya que se encarga de vender ajíes picados finamente con diversas especias, con la finalidad de acompañar comidas; sin embargo, este producto no cuenta ni con un posicionamiento en el mercado, ni con una publicidad óptima como para que se pueda dar una competencia aguerrida.

Por otro lado, nuestros competidores indirectos vendrían a ser los diversos ajíes en crema que se comercializan en laactualidad, entre ellos: Salsa de Rocoto Ala Cena, Ají Amarillo Ala Cena, Tarí, etc.

6. MERCADO PROVEEDOR
Los proveedores con los que trabajaremos son diversos, desde los que nos proveen el ají, hasta los que nos proveen los envases y etiquetas. Es así que tenemos: ‘Cosechas Peruanas’ y ‘Agroselva’ para los ingredientes del producto (ají, perejil, etc.); IGASA para proveernos el aceite vegetal;‘Soluciones de Empaque SAC’ y ‘Empaques y Envolturas’ para lo que respecta a los frascos de vidrio y etiquetas.

7. INVERSION
La inversión inicial total del proyecto es de US$ 104, 577 dólares y está desagregada de la siguiente manera:

*Desglosarlo en: activo fijo tangible, activo fijo intangible y capital de trabajo neto*

8. CONCLUSIONES
• Esta nueva forma de presentación del ají, esuna forma creativa e innovadora en la comercialización de este producto.
• El ají es un producto muy consumido a nivel nacional, por lo cual nos convierte en un producto con una oportunidad de posicionamiento rápida.
• En la actualidad no existen empresas que ofrezcan esta línea de producto, ya que como se menciona, se cuenta con 5 ‘sabores’ de ají, los cuales se desarrollaron para satisfacerdiversos tipos de gustos en el mercado.
II.- ESTUDIO DE MERCADO

9. DEFINICIÓN DEL PRODUCTO
Kachinchay son ajíes en picadillo empaquetados al vacío, con ingredientes regionales que dan un sabor especial a cada producto que tenemos. Con 5 sabores: el dulce, el huambrillo, el characato, el bravo y el tradicional;Kachinchaycontará con 2 presentaciones, de 180grs. y 250grs. Tendrá una presentación...