Modelo tecnico de mercados

CAPITULO
ESTUDIO TÉCNICO:
TAMAÑO Y LOCALIZACION DEL PROYECTO

Mediante este estudio se pretende analizar la posibilidad técnica de brindar el servicio de la finca agroturística, utilizando los recursos disponibles de la manera más eficaz y eficiente para la producción del servicio.

Se tiene como objetivo determinar la función óptima de los recursos en cuanto a la utilización ydistribución física, el tamaño, la localización geográfica del servicio, la ingeniería del proyecto e inversiones, los métodos y técnicas a utilizar, los insumos, equipos y materiales, el personal, y el diseño del proceso del servicio; con la finalidad de establecer las condiciones ideales que permitan el desarrollo del servicio agroturístico.

4.1 DETERMINACIÓN DEL TAMAÑO DEL PROYECTO

“El tamañode un proyecto es su capacidad instalada, y se expresa en unidades de producción por un año”. Uno de los aspectos fundamentales que se deben considerar en el estudio técnico es la definición del tamaño del proyecto, tomando como referencia la información que se obtiene en el estudio de mercado, además se consideran diversos factores los cuales son analizados a continuación:

4.1.1FACTORES DETERMINANTES DEL TAMAÑO

“La determinación del tamaño del mercado es una tarea limitada por las relaciones recíprocas que existen entre el tamaño y la demanda, la disponibilidad de las materias primas, la tecnología, los equipos y el financiamiento”
Para la determinación del tamaño del proyecto, no solo se toma en cuenta el factor de la dimensión del mercado, se consideran ademásfactores tales como el financiamiento, la disponibilidad de insumos tales como: materia prima, mano de obra, entre otros.

4.1.2.1 LA DEMANDA.

En el estudio de mercado realizado con anterioridad se estableció que existe una demanda insatisfecha considerable del servicio, como se puede observar en la Tabla 2.4.4.1.1 el cálculo de la demanda insatisfecha proyectada para los siguientesaños.

Existe una demanda insatisfecha actual de 229.664 (plazas anuales), la finca Agroturística La Unión, pretende atender al 1.93% de esa demanda insatisfecha que serían 4.440 plazas anualmente.

4.1.2.2 SUMINISTROS E INSUMOS

* Disponibilidad de mano de obra

En lo que se refiere a la mano de obra para el proyecto se puede establecer la existencia de personal preparado, yaque en el cantón existe la Universidad de Bolívar que ofrece carreras afines y además una gran parte de personas buscan los medios para salir a ciudades aledañas donde puedan especializarse.

Se considerará sumamente importante la contratación de personal preparado y adecuado para los puestos, dando de preferencia oportunidad a personal de la zona donde se va a desarrollar el proyecto.

*Disponibilidad de materia prima

En lo que se refiere a la materia prima e insumos necesarios para obtener el producto final, es importante adquirir la cantidad óptima que se necesitará para ofrecer al cliente un servicio de calidad.

Los principales componentes de la materia prima se encuentran en la finca del proyecto en estudio, debido a que se pretende realizar las cabañas con materialespropios de la zona tales como caña guadua, y madera tal como laurel, moral, entre algunas de las muchas clases de madera que naturalmente se producen en la zona así como los que se han sembrado tales como pachaco teca entre otras, así también se pretende implementar y mejorar actividades agrícolas como huertos de frutas y legumbres utilizando materiales orgánicos, además de una piscina de tilapia ycaracoles, con el objeto de que en su mayoría los alimentos que el turista consuma sean provenientes del lugar.

Los insumos se adquirirán de las despensas ubicadas en el cantón ya que existen una cantidad considerable de despensas, bodegas, tiendas de abarrotes que comercian los productos requeridos y en caso de que no sean encontrados, serán adquiridas en las ciudades más próximas como...