Modelos De Mosaico Fluido Singer Y Nicholson
Aquí se conforma que las proteínas son un componente importante de las membranas pues estas tienen la propiedad enzimática manifestada en el transporte activo y otrasfunciones metabólicas que requieren la participación de proteínas.
Los estudios ópticos confirmaron la naturaleza de las proteínas son globulares, o tienen grupos activos que son globulares, también seobserva que algunas proteínas podrían difundirse con facilidad lateralmente por la membrana que se da probablemente debido a la fluidez e la matriz lipidica.
Singer y Nicholson (1972) propusieron elmétodo de mosaico fluido de la membrana, donde:
• Las proteínas globulares están integradas en la bicapa lipidica. Con algunas moléculas de proteína penetrando por completo en la bicapa y otrashaciéndolo solo parcialmente. Se cree que estas proteínas integradas son anfipaticas con sus porciones apolares enterradas en el núcleo de hidrocarburo de la bicapa y sus porciones polares haciendoprotusion desde el núcleo para formar una superficie hidrofilita con los grupos laterales cargados de los aminoácidos en la fase acuosa.
• Por otro lado, los grupos laterales hidrofobitos, no cargados,están asociados con la bicapa de hidrocarburos.
• La naturaleza hidrofobica de estos grupos laterales es importante puesto que evita que las proteínas integrales abandonen la bicapa lipidica.
Lamicrofotografía electrónica de la superficie de una membrana, puede verse la evidencia morfológica de la distribución en mosaico de las proteínas globulares en la bicapa lipidica. Las unidades de proteínasglobulares son eliminadas de la membrana por una digestión proteolítica progresiva. La especificidad de la enzima usada en el experimento indica que son proteínas.
El modelo de bicapa de mosaicofluido, ofrece la imagen estructural más aceptable de la membrana externa y de muchos membranas intracelulares, se tiene grandes áreas de bicapa fosfolipidica, y las proteínas integrales halladas en la...
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