Mof Hotel La Palma

2010

“Meciendo los
pinos en su canto,
Hotel La Palma…
guarda en su historia, generaciones
de alegría y paz”.

Hotel La
Palma

HOTEL
LA
PALMA
[MANUAL DE ANÁLISIS
Y DESCRIPCIÓN DE
PUESTOS]

“Con pinceles de
manos artesanas,
sus paredes recogen el calor, de
gente de montana”.
“Un sombrero de
nubes blancas,
ilumina los días
del visitante, cobijándolo de frio y
café”.
“Unhotel eco
turístico entre flores y arboles, buen
clima con aire
puro, haciéndole
sentir una experiencia inolvidable”
„Un hotel entre
cipreses, un hotel
con calor humano,
un hotel que le

“Meciendo los
pinos en su canto, Hotel La Palma… guarda en
su historia, generaciones de
alegría y paz”.

MANUAL DE
ANÁLISIS Y
DESCRIPCIÓN
DE PUESTOS

“Con pinceles de
manos artesanas,
susparedes recogen el calor, de
gente de montana”.
“Un sombrero de
nubes blancas,
ilumina los días
del visitante,
cobijándolo de
frio y café”.
“Un hotel eco
turístico entre
flores y arboles,
buen clima con
aire puro,
haciéndole sentir
una experiencia
inolvidable”
„Un hotel entre
cipreses, un hotel
con calor huma-

DESCRIPCIÓN DE PUESTOS
Información General del Puesto
Nombre delPuesto

:

Gerente General

Área o Sección

:

Administrativa

Reporta a

:

Nadie

Puesto (s) que supervisa
Directamente

:-Jefe de Restaurante.
-Jefe de Cocina.
-Jefe de Recamarería.
-Jefe de Lavandera.
-Secretaria de Gerencia.
-Recepcionista.
-Jardinero.
-Agente de seguridad

Descripción del Puesto:
La Gerencia General es la máxima instancia
ejecutora en la empresahotelera. Su objetivo
fundamental es asegurar la administración, el
crecimiento y la consolidación del hotel en la
zona.
Funciones Esenciales:
Ostentar la máxima representación de la empresa frente a organismos exteriores.
Ser el responsable de la calidad en la empresa.
Fijar las políticas y estrategias de la empresa.

DESCRIPCIÓN DE PUESTOS
Seguimiento técnico, económico y comercial dela

empresa.
Participar cuando lo considere oportuno, en el
tratamiento y gestión de las no conformidades.
Realizar un plan de desarrollo a corto, mediano
y largo plazo.
Velar por el cumplimiento de la misión, visión,
políticas y normas de la empresa.

Requisitos del Puesto:
Licenciatura en Administración de Empresas o
carreras afines.
5 años de experiencia.
Sexo indistinto.Proactivo.
Disponibilidad de horarios.
Excelente dominio verbal.

Información General del Puesto
Nombre del Puesto

:

Secretaria de Gerencia

Área o Sección

:

Administrativa

Reporta a

:

Gerente General

Puesto (s) que supervisa
Directamente

:

Nadie

Descripción del Puesto:
La secretaria de gerencia realiza la labor de apoyo
a la gerencia general en el ordenamientosistemático de documentos y concertación de
citas.
Funciones Esenciales:
Tipeo en computadora.
Realizar cotizaciones.
Concertar citas.
Ordenamiento de archivos y/o documentos.
Atender llamadas concernientes a las actividades del gerente general.
Requisitos del Puesto:
Sexo femenino.
Bachillerato opción comercial.
Dominio de office 2003 y/o 2007.
Fluidez verbal.
Cortés.DESCRIPCIÓN DE PUESTOS
Información General del Puesto
Nombre del Puesto

:

Jefe de Restaurante

Área o Sección

:

Restaurante

Reporta a

:

Gerente General

Puesto (s) que supervisa
Directamente

:

Meseros y Jefe de
Cocina.

DESCRIPCIÓN DE PUESTOS
Información General del Puesto
Nombre del Puesto

:

Mesero

Área o Sección

:

Restaurante

Reporta a

:

Jefede Restaurante

Puesto (s) que supervisa
Directamente

:

Nadie

Descripción del Puesto:
La Jefatura de Restaurante es responsable de
garantizar el buen servicio, el optimo
mantenimiento y la calidad de los alimentos.

Descripción del Puesto:
El Mesero es la persona encargada de atender a
los clientes, proporcionándoles alimentos,
bebidas y asistencia durante la estancia....