Mojarra roja
Imagen 7. Distribución del proyecto
Fuente: El Autor.
ESTRUCTURA ADMINISTRATIVA
El proyecto piscícola será constituido bajo la modalidad de empresa unipersonal contemplada bajo
la ley 222 de 1995. Este tipo de sociedad se entiende como una empresa constituida y de propiedad
de un solo socio.
Imagen 8. Organigrama
GERENTEGENERAL
GERENTE ADMINISTRATIVO
GERENTE DE PRODUCCIÓN
OPERARIOS (2)
VIGILANTE
Fuente: El autor.
Es importante aclarar que el gerente general y el gerente administrativo será el propietario del
proyecto con titulo de administrador de empresas.
Gerente General:
Se encuentra conformada por el propietario del proyecto. Este debe recibir los informes delárea de producción y debe realizar el análisis del cumplimiento de las metas estipuladas de
producción.
http://www.camacoes.com.co/modules/ContentExpress/img_repository/derecho%20mercantil.pdf
Gerente Administrativa:
Estará a cargo del propietario de la empresa y tendrá las siguientes funciones:
Atenderá los requerimientos de insumos propuestos por la unidad de producción.
Participará en la formulación del presupuesto requerido por la unidad de producción asi
como la coordinación administrativa de este.
Participará en el control del almacén que se encuentre a disposición de las unidades de
producción en sus diferentes áreas.
Ejecutará la facturación deproductos a venta y gestionará los compromisos con los
compradores, según la información del área de producción.
Controlará el área de transporte en insumos, estado general d los vehículos y manejo del
personal de esta dependencia.
Tendrá a cargo las compras, ventas, pedidos, despachos etc.
Gerencia de Producción:
Se encuentra a cargo de unprofesional nombrado y contratado por la empresa, especialista
en producción acuícola y tendrá a cargo las siguientes funciones:
Formulará, dirigirá y ejecutará el programa de producción en las unidades de levante y
Realizará el control de costo de producción y estará a cargo de proponer alternativas para la
disminución de costos en las unidades de levante y ceba.
Realizará el estudio de costos de producción y propondrá las tarifas del material a venta.
Se encargará de formular el presupuesto para las unidades de producción en salarios,
contratos adicionales de tipo temporal en áreas de despacho y preparación de unidades de
producción tanto en levante como en ceba definitiva.
Operarios y vigilante:
Los operariosestarán encargados de las tareas diarias que requiera la piscícola como la
alimentación de los peces, el enmallado, los recambios de agua, y la preparación de los
estanques. Estos estarán bajo órdenes directas del gerente de producción.
El vigilante estará encargado de rondar el cultivo y cuidar este de posibles intrusiones.
8. ANÁLISIS FINANCIERO
8.1 INVERSIÓN ENACTIVOS FIJOS
8.1.1 Costo del Terreno:
Para lograr una adecuada distribución de los estanques de levante (4 de 2.200m ) y de ceba
definitiva (12 de 6.200m ) es necesario 9 hectáreas de terreno. En la ubicación elegida la hectárea
de tierra está a un valor aproximado de $12.500.000 pesos, lo que da un total de inversión en
adquisición del terreno de $ 112.500.000 pesos.8.1.2 Infraestructura y equipos:
a. Elaboración de los estanques Acuícolas:
Para la elaboración de los estanques, es necesario aclarar que tanto el llenado como la desocupación
de los estanques deben hacerse por gravedad siempre y cuando la topografía lo permita. También se
debe realizar un adecuado diseño de las entradas y salidas de agua, basándose en las curvas de...
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