Moleculas organicas: proteinas, enzimas y acidos nucleicos

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 2 (304 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 7 de octubre de 2010
Leer documento completo
Vista previa del texto
Moléculas orgánicas: Proteínas y Enzimas, Ácidos nucleicos

1. ¿Cuáles son los elementos básicos de las proteínas?
Consisten en un carbono central unido a cuatro grupos funcionales distintos: ungrupo amino nitrogenado, un grupo carboxilo, un hidrogeno y un grupo que varía entre los diferentes aminoácidos.

2. Menciona 3 características de las proteínas.
Son moléculas compuestas por una omás cadenas de aminoácidos, hidrofilicos solubles en agua y hidrofobicos, no son insolubles en agua.

3. ¿Cómo se forma el enlace péptido en las proteínas?
Las proteínas se forman como resultadode la síntesis por deshidratación. El nitrógeno del grupo amino de un aminoácido se une al carbono del grupo carboxilo de otro aminoácido, con un enlace covalente sencillo. Este enlace se llamaenlace peptídico y la cadena resultante de dos aminoácidos se conoce como péptido.

4. Describe los cuatro niveles estructurales de las proteínas.
a. Primaria- es la secuencia de aminoácidos queconstituyen la proteína.
b. Secundaria- se producen gracias a los puentes de hidrógeno entre aminoácidos.
c. Terciaria- se debe a puentes de hidrogeno con moléculas de agua cercanas y puentes disulfuroentre los aminoácidos cisteína.
d. Cuaternaria- los polipéptidos individuales se mantienen unidos mediante puentes de hidrogeno o puentes disulfuro.

5. ¿Cuál es la función principal de lasenzimas?
Dirigen casi todas las reacciones químicas que se efectúan dentro de las células.

6. ¿Cuáles son los elementos básicos en los ácidos nucleicos?
Son cadenas largas de subunidades similaresllamadas nucleótidos. Su estructura es de tres partes un azúcar de cinco carbonos, un grupo fosfato y una base nitrogenada que difiere entre los nucleótidos.

7. ¿Cuáles son las partes básicas de losnucleótidos?
Los nucleótidos de desoxirribosa forman cadenas cuya longitud es de millones de unidades llamadas acido desoxirribonucleico o DNA. Las cadenas de nucleótidos de ribosa, se llaman acido...
tracking img