Moleculas organicas



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¿Qué es la química orgánica?
La química orgánica o química del carbono es la rama de la químicaque estudia una clase numerosa de moléculas que contienen carbono formando enlaces covalentes carbono-carbono o carbono-hidrógeno y otros heteroátomos, también conocidos como compuestos orgánicos.
aQuímica Orgánica estudia aspectos tales como:

•Los componentes de los alimentos: carbohidratos, lípidos, proteínas y vitaminas.
•Industria textil
•Madera y sus derivados
•Industriafarmacéutica
•Industria alimenticia
•Petroquímica
•Jabones y detergentes
•Cosmetología

De los muchos compuestos orgánicos que hay podemos citar 10 para darnos una idea de suimportancia :

1.El petróleo.
2.La gasolina, que es un derivado del petróleo.
3.Las moléculas de ADN.
4.Los azúcares como el almidón, la sacarosa, o la glucosa.
5.Los lípidos como losácidos grasos, omega 3, o los esteroides
6.Las proteínas.
7.El aceite.
8.Los alcoholes.
9.El vinil que se obtiene por síntesis del petróleo.
10.El poliuretano que es un derivado delpetróleo.
Muchos compuestos orgánicos son muy famosos y conocidos, aquí algún ejemplo:

- propano : CH3CH2CH3 Usado en el Gas Domestico.
- etanol : CH3CH2OH
- acetona : CH3COCH3
-acido acético : CH3COOH
- glucosa : C6H12O6
- urea : CO (NH2)2

¿Por qué se llama Química Orgánica?

Se la llamo así porque durante un tiempo se creyó que éstos compuestosprovenían forzosamente de organismos vivos, teoría conocida como de la “fuerza vital”. Fue hasta 1828 que el químico alemán Federico Wöhler (1800-1882) obtuvo urea H2N-CO-NH2 calentando HCNO (ácido ciánico) yNH3 (amoniaco) cuando intentaba preparar NH4CNO (cianato de amonio), con la cual se echó por tierra la teoría de la fuerza vital, ya que obtuvo compuestos orgánicos que no provenían de seres...