MONACO

GASTRONOMIA
La gastronomía de Mónaco tiene influencias de la cocina francesa. Sin embargo, a cada plato le da un giro que la hace completamente monegasca. Los principales ingredientes usados son los maricos, los pescados, verduras frescas, arroz y aceite de oliva.
Uno de sus platos más famosos es el “Stocafi”. Consiste en un bacalao deshidratado con salsa de tomate y especias locales. Elespagueti a la Monegasca también es otro plato típico. La salsa monegasca consiste en tomates, queso, anchoas, aceitunas y especias.
La pastelería de Mónaco también es de primer nivel. El “Barbagium” es un tipo de empanada rellena con calabaza o espinaca, arroz, queso y puerro para agregarle más sabor. Es excelente para degustar como tapas. El “Fougasse” es un pastel preparado con agua de azahar y connueces, almendras y anís. Los “Socca” son panqueques hechos a base de harina de garbanzos con acompañamientos variados (mariscos, carne, entre otros).
A lo largo del país los restaurantes dan un excelente servicio y los estándares son de primera. Los principales exponentes de la cocina mundial se dan cita en Mónaco, pero si quieres probar la comida del país, restaurantes como Dauphin Vert (LeCondamine), Le Circus (Monte Carlo), Le Bambi (Le Condamine) son especialistas en ella.

Frutas y evrduras

Otro interesante lugar es la Fort Antoine, distinguiéndose por su excelente arquitectura militar y siendo antiguamente una fortaleza que actualmente tiene otro uso, teatro al aire libre. Fue construida en el siglo XVIII, destruida en el año 1944 y reconstruida en 1953 por iniciativa de S.A.S elPríncipe Rainiero III. Hemos de mencionar que durante la restauración se consiguió que el lugar quedara en excelente estado y del interior destaca la pirámide de balas de cañón. Otro elemento que caracteriza este lugar es la atalaya que nos permite obtener una preciosa panorámica, mientras nos relajamos de la tranquilidad del sitio. Si deseamos sentir la cotidianidad de los nativos podemossentarnos a tomar algo en la Plaza d’Armes, ubicada en la parte inferior de la fortaleza, donde además podemos observar el mercado municipalcon sus características flores, frutas y verduras. 


Transporte
Transporte de Mónaco
Posee una empresa de transporte de autobuses con cinco líneas regulares llamada Compañía de autobuses de Mónaco (Compagnie des autobus de Monaco)
Vías ferréas
Total:1.7 km
Anchoestándar:1.7 km 1.435-m

Puerto de Fontvieille construido enterrenos ganados al mar.
Carreteras
Total:50 km
Pavimentadas: 50 km
No pavimentadas: 0 km (1996 est.)
Puertos de Mónaco
2: Hercule (antiguo) y Fontvieille (nuevo)
Marina mercante: 0 (1999 est.)
Aeropuertos
Está conectado con el aeropuerto de Niza a través de un servicio de helicóptero
Helipuertos
1 servicio entre el Aeropuerto InternacionalNiza Costa Azul y el Helipuerto de Mónaco


TURISMO
Puerto Hercule. Mónaco. Turismo Mónaco
Cualquier época del año es buena para visitar este pequeño país gracias a su clima mediterráneo y suave. Si de su economía se tratase debemos decir que su principal fuente de ingresos es el turismo, sobre todo por su clima, sus lujosos negocios y su representativo casino. Un dato curioso es que a losciudadanos nativos del principado no tienen permiso de jugar en el casino. 


Mónaco Cultural

Mónaco ofrece a sus visitantes un amplio abanico de emblemáticos edificios y monumentos y una larga lista de actividades de ocio durante todo el año.

Jardines del Casino de Monte Carlo. Mónaco.
Otros recintos religiosos que podemos encontrar durante nuestro paseo por la ciudad, son la Iglesia de Sainte-Dévote, la Iglesia de Saint- Charles y la Capilla de la Misericordia. De la primera, la Iglesia de Sainte- Dévote, podemos destacar que fue construida en el hueco del “Vallon des Guamates” en el siglo XI, pero adoptó su actual diseño en el año 1871 por orden del príncipe Carlos III. Está



Economía
Hotel de París.
Una de las principales fuentes de ingresos de Mónaco es el turismo. Cada año,...