Monografia contabilidad financiera

Empresas Pecuarias
Las empresas pecuarias son entes económicos dedicados a la crianza, producción, y comercialización de ganados.
La producción pecuaria comprende, la carne de ave, ovino,porcino, vacuno y caprino, as! como huevos, leche fresca y lana y fibra de alpaca.
La actividad pecuaria es de gran importancia socioeconómica para el país y al igual que el resto del sector primario,sirvió de base al desarrollo de la industria nacional, proporcionando alimentos y materias primas, divisas, empleo, distribuyendo ingresos en el sector rural y realizándose en regiones que no tienencualidades adecuadas para la agricultura. La ganadería, y en específico la producción de carne, es la actividad productiva más diseminada en el medio rural.

PECUARIA O GANADERÍA
Consiste en la cría deanimales domésticos para la obtención de carne, leche y sus derivados, lana o pieles. Existen diversas variedades:
Estante: Cuando permanece fija en una región.
Trashumante: cuando se traslada deuna región a otra en busca de pastos.
Intensiva: cuando ocupa relativamente poca extensión de terreno y se alimenta con forraje.
Extensiva: cuando pasta en amplias extensiones de terreno.
2.1.-CONTABILIDAD PECUARIA
La "Contabilidad Ganadera", o "Contabilidad Pecuaria", no es otra cosa que una de esas ramas, en que se divide la Contabilidad General, orientada hacia la especialización delcontrol, análisis, interpretacióny presentación, de todas y cada una de las partidas de los costos requeridos e incurridos, para el cultivo del agro y la cría de los ganados; así como de todos aquellasgastos necesarios también para su cuido, conservación y venta.
La "Contabilidad Ganadera", en todo caso, tiene que cumplir con la funciónineludible de INFORMAR con exactitud, cuáles son las partidas decostos y de gastos, en que incurre el criador, para producir y vender sus animales, a fin de que pueda saber cuáles habrán de ser sus costos totales y unitarios, para poder asignar sus precios de...