monografia de chia fusión





UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA PROFESIONAL DE
TURISMO, HOTELERIA Y GASTRONOMIA.


CURSO: MARKETING GENERAL

TEMA: NUEVA IDEA DE NEGOCIO “CHÍA FUSIÓN”

PROFESOR: KARLO CALLE GONZALEZ

CICLO: CUARTO TURNO:MAÑANA

ALUMNOS (AS):
CRUZADO CUEVA CARLA
GUTARRA ÁVILA JULISSA
PONTE ROQUE VANESSA
RODRÍGUEZ VÁSQUEZ IRIS
VIDARTE ASTONITAS LADYLIMA - PERÚ

M.26.11.13



DEDICATORIA




























ÍNDICE


INTRODUCCION………………………………………………………….........................
INDICE……………………………………………………………………………………

CAPITULO I

DESCRIPCION DE LA EMPRESA

1.1 RAZÓN SOCIAL……………..…………………………………………................
1.2UBICACIÓN……………………………………………………………..................
1.3 RESPONSABILIDAD SOCIAL (INTERNA Y EXTERNA)……...………….......
1.4 MISIÓN Y VISIÓN INSTITUCIONAL.……………………..................................
1.5 VALORES INSTITUCIONALES…………………………………..……………….
1.6 OBJETIVOS Y METAS ORGANIZACIONALES………………….………….….
1.7 POLITICAS ORGANIZACIONALES…………………………………………..…..
1.8 REGLAMENTO GENERAL……………………………………..………………….

CAPITULO IIMARKETING ANALÍTICO
ANALISIS EXTERNO DE LA EMPRESA-SITUACION ACTUAL DEL MERCADO
MICROAMBIENTE
2.1 ESTUDIO DETALLADO DE LA COMPETENCIA DIRECTA E INDIRECTA………………………………………………………………….. 13
2.2 ESTUDIO DETALLADO DE LA CLIENTELA. ……….…....…………….. 13
MACROAMBIENTE
2.3 CONYUNTURA ECONOMICA, POLÍTICA, JURÍDICA, SOCIAL……….13
2.4 DETERMINACION OPORTUNIDADES YAMENAZAS…………………..14

CAPITULO III
ANÁLISIS INTERNO DE LA EMPRESA
3.1 RECURSOS DE LA EMPRESA………………………………………….…….…. 15
3.2 DETERMINACION FORTALEZAS Y DEBILIDADES.......………………….….. 15

CAPITULO IV
MARKETING ESTRATEGICO
4.1. SEGMENTO IDENTIFICADOS Y DETERMINACIÓN DEL PÚBLICO OBJETIVO SEGÚN SUS RESPONSABILIDADES….…………………
4.2. COBERTURA DE MERCADOS SELECCIONANDO EL ÁMBITO DEL MERCADO AINTERVENIR…………………….…………………………
4.3. SELECCIÓN ESTRATÉGICA………………………………………………
4.3.1. ESTRATEGIA A NIVEL EMPRESARIAL……………………………
4.3.2. ESTRATEGIA A NIVEL EMPRESARIAL, AMBIENTE GLOBAL
4.3.3. ESTRATEGIA COMPETITIVA DE MICHAEL PORTER
4.4. DIFERENCIACION ANTE LOS COMPETIDORES, CLIENTES Y PROVEEDORES
4.5. PLAN TACTICO……………………………………………...…. 18
4.6. PLAN OPERATIVO…………………………………………………19
4.6.1. OBJETIVOSY METAS………………………………………
4.6.2. DIAGRAMA DE GANTT…………………………………………
4.6.3. PRESUPUESTO DE GASTOS……………………

CAPITULO V
MARKETING OPERACIONAL
MARKETING MIX
5.1. PRODUCTO,NIVELESDE PRODUCTO…………….…………………..……. 23
5.2. FIJACION DEL PRECIO……………………………….…………..……………. 23
5.3. DEFINIR LA PROMOCION………………………………..…………………….. 23
5.4. ESTABLECER LA PLAZA……………….…………………..………………….. 25CAPITULO VI
LA ORGANIZACIÓN
6.1. ORGANIGRAMA GENERAL DE LA EMPRESA……………………………... 26
6.2. DISEÑO DE CARGO…………………………………………………………….27



CAPITULO VII
EL CONTROL
7.1. CONTROL DE PRODUCTIVIDAD…..………………..……………………
7.2. DISEÑO DE LA ENCUESTA PARA EL CONTROL DE LA SATISFACCIÓN DE LOS CLIENTES………………………………………………...…..……
7.3. INDICADORES PARA DETERMINAR LA MARCHA DE LA EMPRESA EN TRES DIFERENTESÁREAS…………



CONCLUSIONES…………………………………………………………………………….. 38
RECOMENDACIONES………………………………………………………………………. 39
ANEXOS…………………………………………………………………………………………40
BIBLIOGRAFIA………………………………………………………………………………... 41










INTRODUCCION

Este proyecto empresarial es realizado para presentar una propuesta de nuestra empresa que tiene como fin la...