Monografia de hungria

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HUNGRIA

EXTENSION TERRITORIAL: 93,030 km2

HUBICACION GEOGRAFICA: Tiene fronteras con Austria, Croacia, Eslovaquia, Eslovenia, Rumania, Serbia y Ucrania. Su posición en Europa central laconvierte en una nación de tránsito entre Europa occidental, los Balcanes, la cuenca mediterránea y Asia.

FORMA DE GOBIERNO: Republica Parlamentaria

MONEDA: Florín Húngaro HUF

RELIGION: Hungría estradicionalmente un país católico con una minoría de calvinistas, luteranos y judios.

CAPITAL: Budapest

CIUDADES IMPORTANTES: Budapest es la ciudad más importante, con una población de 1.992.343habitantes (según estimaciones para 1993), es la capital y también el centro cultural y económico del país. Entre sus numerosas industrias destacan la construcción naval y el sector metalúrgico. Otrasgrandes ciudades (con población estimada para 1991) son: Debrecen (215.032 habitantes), el centro comercial de una gran región agrícola; Miskolc (193.194 habitantes), donde se localizan industrias dehierro y acero, y otras del sector metalúrgico; Szeged (176.907 habitantes), un centro de embarque para los productos agrícolas de la Gran Llanura húngara, también destaca por sus industrias químicasy de tejidos sintéticos, y Pécs (170.283 habitantes) alberga pequeñas industrias manufactureras.

CLIMA: Hungría tiene un clima continental relativamente seco, con inviernos fríos y veranoscálidos. Las temperaturas medias varían desde -1,1 ºC en enero hasta 21,1 ºC en julio. Las precipitaciones son mayores a comienzos del verano y la cantidad decrece desde 787 mm, a lo largo de la fronteraoccidental, hasta 508 mm de promedio en el este.

GASTRONOMIA: La cocina húngara es rica en aromas y sabores picantes, el plato más conocido de esta cocina es el gulash que reúne los sabores típicos deesta cocina mezclados con su popular pimentón. Se entiende por cocina húngara no sólo la que se circunscribe a Hungría sino que también a la de los magiares.
Es frecuente en esta gastronomía el...
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