monografia de la comida chatarra

La nueva forma de vida ha obligado a la mayoría de las personas a no depender demasiado de la cocina y a alimentarse con toda rapidez posible, mediante alimentosque no llevendemasiado tiempo en ser elaborados.
Es decir, se ha creado la necesidad de tener a la mano todo un mundo de comida chatarra.La comida chatarra o más conocida como “fast food”contieneelevados niveles de grasas (que estimulan el apetito y la sed, lo cual logra un gran interés comercial para los establecimientos que proporcionan ese tipo de comida).Una de las causas es por loscambios en los hábitos de alimentación de la población, debido a un ritmo de vida muy acelerada y estresante, provocando que muchas personasfrecuentemente se alimenten de esta.
Si se abusa de suconsumo los alimentos como hamburguesas, tacos de harina o bañados en manteca, papas fritas, aros de cebolla fritos, pollo frito,pizzas y demás snacks, son peligrosas para la salud y van en contra delbienestar en general.
Este tipo de alimentación desequilibrada, genera a largo plazo una carencia denutrientes con demasiados efectos indeseables para nuestro organismo. Lo peor de todo es que soncomercializados ampliamente y por ello son muy accesibles. La imagen de losalimentos chatarra es una combinación de atracción con escaso valor alimenticio y causantes de posibles trastornos físicos, comoobesidad y, en general, malos hábitos de nutrición.Son producidos mayormente por compañías grandes y poderosas, y promocionados con grandes presupuestos. Esto da una nueva objeción a los críticosque tienen ya una actitudcontraria a la de los mercados libres. Los problemas que tienen los alimentos chatarra, no provienen de su propia naturaleza, sino de una decisión del consumidor dependiendo...