MONOGRAFIA II PARTE

UNIVERSIDAD CATÓLICA LOS ÁNGELES CHIMBOTE
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA DE ENFERMERÍA
TITULO DE LA MONOGRAFIA
INFLUENCIA DE LA ALIMENTACION EN EL RENDIMIENTO ESCOLAR
INFLUENCE OF FOOD ON SCHOOL PERFORMANCE









CURSO:
NUTRICION
DOCENTE:
LIC. DORIS BELTRAN COLONIA
CICLO:
IV
ALUMNO:
AYALA SAAVEDRA JUAN CARLOS


CHIMBOTE- 2015
INTRODUCCION
Mi investigación se centraconcretamente, en los hábitos alimentarios de los escolares, porque es precisamente en los primeros años de vida, donde hay que empezar a educar sobre una alimentación sana, evitando errores o modas que puedan llevar al sujeto en la edad adulta a tener problemas irreversibles.
Algunos estudios confirman que la capacidad intelectual se ve afectada por la calidad nutritiva de la dieta Según algunasinvestigaciones realizadas sobre la importancia de la nutrición y rendimiento escolar, los alumnos que se saltan el desayuno cometen más errores en los ejercicios de resolución de problemas. Expertos de la Universidad de Gales consideran que el desayuno incrementa el índice de glucosa en la sangre, que a su vez activa un transmisor cerebral denominado acetilcolina, al que relacionan con la memoria. Losinvestigadores consideran que las sustancias que frenan la producción de este transmisor reducen la capacidad para recordar nueva información. La vitamina B1, presente en alimentos a base de cereales como pan integral o enriquecido, es una de las principales productoras de acetilcolina. La niñez es una etapa de grandes cambios y rápido crecimiento, los problemas de malnutrición afectan principalmentedurante la primera infancia, ocasionando problemas en el crecimiento y desarrollo, afectando la atención y el aprendizaje. En la etapa escolar los niños sienten bastante atracción por los juegos, lo que fortalece el desarrollo intelectual y ocasiona un mayor desgaste de energías. Eh ahí la importancia que debemos de tener en cuanto a la influencia de la alimentación en el rendimiento escolar.1. TITULO DE LA MONOGRAFIA:

INFLUENCIA DE LA ALIMENTACION EN EL RENDIMIENTO ESCOLAR

2. FORMULACIÓN DE LA PREGUNTA:

¿COMO INFLUYE LA ALIMENTACION EN EL RENDIMIENTO ESCOLAR?

3. OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL:

Determinar de qué manera influye la alimentación en el rendimiento de los escolares.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

Provocar el interés de lospadres por conocer la influencia de la alimentación en el rendimiento escolar de sus hijos.
Promover la participación de los padres y profesores en la alimentación de los menores.
Informar a los padres sobre la importancia del desayuno en relación a la capacidad de aprendizaje y rendimiento escolar.
Advertir la relación entre la mala alimentación y el rendimiento académico de sus hijos.
Mejorarla calidad de vida de sus hijos.





4. JUSTIFICACION

Esta monografía nos permitirá determinar la influencia que tiene la alimentación de los escolares y su influencia en su rendimiento escolar, para relacionarlo con su rendimiento académico, y fortalecer la importancia del rol de enfermería en el primer nivel de atención, donde se brinda educación continua a las entes principales deldesarrollo del escolar, como son la familia y escuela; así mismo busca incentivar y motivar la promoción y prevención de la salud. La edad escolar comprende entre los 6 y 12 años de edad, en donde el desgaste de energía es mayor y el desarrollo intelectual es grande, por lo cual la persona en esta edad requiere de un estado nutricional dentro de los parámetros normales para un buen desarrollo desus actividades, ya sean físicas o intelectuales.
La enfermera del primer nivel de atención es la responsable de implementar actividades preventivo - promocionales y prevenir problemas potenciales, que conduce un estado nutricional fuera de los parámetros normales ; realizando un trabajo continuado en todas las etapas de vida de acuerdo a sus necesidades y riesgos, y de esta manera incentivar el...