MONOGRAFIA NUTRICION
Páginas: 14 (3386 palabras)
Publicado: 24 de marzo de 2015
INTRODUCCIÓN
Nosotros escogimos este tema porque nos agradó y que la nutrición es muy importante para la vida ya que de ella obtenemos diversas sustancias que obtienen los alimentos, los cuales consumen los seres vivos. Gracias a la nutrición tenemos buena salud como mental y física.
La nutrición, es un proceso bio-psico-social, por el cual el ser humano obtiene alimentos y los transformaen nutrimentos que han de ser utilizados por las células a través de su metabolismo, a fin de obtener energía y/o las substancias que requiera su organismo para crecer, desarrollarse y/o mantenerse con vida. Proceso que se lleva a cabo de forma continúa a lo largo de la vida del humano, sin embargo, las necesidades de nutrimentos y por ende de alimentos no son siempre las mismas, estas cambian enfunción de la etapa de la vida en la que se encuentre el individuo. Así, los requerimos nutricios del lactante no son los mismos que los infante, adolescentes, adulto y/o anciano.
Por eso en esta investigación conoceremos todo lo relacionado con la nutrición que debemos tener en cada ocasión y en cada tipo de edad pues nos debemos de cuidar y así evitar enfermedades que nos podrán causar dañosmayores o incluso hasta la muerte.
¿QUÉ ES LA NUTRICIÓN?
La nutrición es la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo. Una buena nutrición (una dieta suficiente y equilibrada combinada con el ejercicio físico regular) es un elemento fundamental de la buena salud.
Una mala nutrición puede reducir la inmunidad, aumentar la vulnerabilidad a las enfermedades,alterar el desarrollo físico y mental, y reducir la productividad.
La nutrición es principalmente el aprovechamiento de los nutrientes,1 manteniendo el equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y macro sistémico.
La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento desus funciones vitales. La nutrición también es el estudio de la relación que existe entre los alimentos y la salud, especialmente en la determinación de una dieta.
Los procesos macro sistémicos están relacionados a la absorción, digestión, metabolismo y eliminación. Los procesos moleculares o micro sistémicos están relacionados al equilibrio de elementos como enzimas, vitaminas,minerales, aminoácidos, glucosa, transportadores químicos, mediadores bioquímicos, hormonas, etc.
Como ciencia, la nutrición estudia todos los procesos bioquímicos y fisiológicos que suceden en el organismo para la asimilación del alimento y su transformación en energía y diversas sustancias.2 Lo que también implica el estudio sobre el efecto de los nutrientes sobre la salud y enfermedad de las personas.
Lanutrición se refiere a los nutrientes que componen los alimentos, implica los procesos que suceden en tu cuerpo después de comer, es decir la obtención, asimilación y digestión de los nutrimientos por el organismo.
Mientras que la alimentación es la elección, preparación y consumo de alimentos, lo cual tiene mucha relación con el entorno, las tradiciones, la economía y el lugar en donde vives.
Laalimentación saludable cumple con necesidades nutricionales que necesita el cuerpo, para mantener una buena salud. Además, comer sano te protege de sufrir enfermedades como obesidad, azúcar en la sangre y presión alta.
Por el contrario, un alimento "no saludable" aporta poco valor nutricional y tiene muchas calorías pues usualmente son ricos en grasas y azúcares.
Una buena nutrición depende de unabuena alimentación balanceada.
IMPORTANCIA DE LOS ALIMENTOS
Entendemos por alimento a todos aquellos productos que son consumidos por el hombre como fuente de nutrición, de vitaminas, minerales y otros elementos nutritivos que le otorgan energía y sacian sus necesidades de comer. Dentro del concepto de alimentos pueden entrar un sinfín de elementos y productos más o menos complejos que...
Nosotros escogimos este tema porque nos agradó y que la nutrición es muy importante para la vida ya que de ella obtenemos diversas sustancias que obtienen los alimentos, los cuales consumen los seres vivos. Gracias a la nutrición tenemos buena salud como mental y física.
La nutrición, es un proceso bio-psico-social, por el cual el ser humano obtiene alimentos y los transformaen nutrimentos que han de ser utilizados por las células a través de su metabolismo, a fin de obtener energía y/o las substancias que requiera su organismo para crecer, desarrollarse y/o mantenerse con vida. Proceso que se lleva a cabo de forma continúa a lo largo de la vida del humano, sin embargo, las necesidades de nutrimentos y por ende de alimentos no son siempre las mismas, estas cambian enfunción de la etapa de la vida en la que se encuentre el individuo. Así, los requerimos nutricios del lactante no son los mismos que los infante, adolescentes, adulto y/o anciano.
Por eso en esta investigación conoceremos todo lo relacionado con la nutrición que debemos tener en cada ocasión y en cada tipo de edad pues nos debemos de cuidar y así evitar enfermedades que nos podrán causar dañosmayores o incluso hasta la muerte.
¿QUÉ ES LA NUTRICIÓN?
La nutrición es la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo. Una buena nutrición (una dieta suficiente y equilibrada combinada con el ejercicio físico regular) es un elemento fundamental de la buena salud.
Una mala nutrición puede reducir la inmunidad, aumentar la vulnerabilidad a las enfermedades,alterar el desarrollo físico y mental, y reducir la productividad.
La nutrición es principalmente el aprovechamiento de los nutrientes,1 manteniendo el equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y macro sistémico.
La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento desus funciones vitales. La nutrición también es el estudio de la relación que existe entre los alimentos y la salud, especialmente en la determinación de una dieta.
Los procesos macro sistémicos están relacionados a la absorción, digestión, metabolismo y eliminación. Los procesos moleculares o micro sistémicos están relacionados al equilibrio de elementos como enzimas, vitaminas,minerales, aminoácidos, glucosa, transportadores químicos, mediadores bioquímicos, hormonas, etc.
Como ciencia, la nutrición estudia todos los procesos bioquímicos y fisiológicos que suceden en el organismo para la asimilación del alimento y su transformación en energía y diversas sustancias.2 Lo que también implica el estudio sobre el efecto de los nutrientes sobre la salud y enfermedad de las personas.
Lanutrición se refiere a los nutrientes que componen los alimentos, implica los procesos que suceden en tu cuerpo después de comer, es decir la obtención, asimilación y digestión de los nutrimientos por el organismo.
Mientras que la alimentación es la elección, preparación y consumo de alimentos, lo cual tiene mucha relación con el entorno, las tradiciones, la economía y el lugar en donde vives.
Laalimentación saludable cumple con necesidades nutricionales que necesita el cuerpo, para mantener una buena salud. Además, comer sano te protege de sufrir enfermedades como obesidad, azúcar en la sangre y presión alta.
Por el contrario, un alimento "no saludable" aporta poco valor nutricional y tiene muchas calorías pues usualmente son ricos en grasas y azúcares.
Una buena nutrición depende de unabuena alimentación balanceada.
IMPORTANCIA DE LOS ALIMENTOS
Entendemos por alimento a todos aquellos productos que son consumidos por el hombre como fuente de nutrición, de vitaminas, minerales y otros elementos nutritivos que le otorgan energía y sacian sus necesidades de comer. Dentro del concepto de alimentos pueden entrar un sinfín de elementos y productos más o menos complejos que...
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