monografia

1.4.2. Tipo Solo o hawaiano
1.4.3. Maradol
1.4.4. Papayas híbridas
2. MANEJO DEL CULTIVO
2.1. PRODUCCIÓN DE SEMILLAS
2.2. MÉTODOS DE PROPAGACIÓN
2.2.1. Propagación por semilla
2.2.2. Propagación as
exual o esquejes.
2.2.3. Cultivo de tejidos
2.3. SUELOS
2.4. VIVERO
2.5. PREPARACION DE LA SEMILLA
2.6. METODOS Y DENS
IDADES DE SIEMBRA
2.6.1. Preparación del te
rrenopara el transplante.
2.6.2. Densidades de siembra.
2.6.3. Trazado de terreno
2.7. TRASPLANTE.
2.7.1. Ahoyado y siembra.
2.8. NUTRICION EN EL CULTIVO DE PAPAYA
2.8.1. Generalidades s
obre elementos mayores,
el sinergismo y antagonismo
entre ellos y algunos elementos secundarios y microelementos.
2.9. CONTROL DE MALEZAS
2.9.1. Recomendaciones en el uso de herbicidas
2.10.PRODUCCION
2.11. COSECHA
2.12. POST-COSECHA
2.12.1. Daños mecánicos a la fruta
2.12.2. Empaque
3. RIEGO DEL CU
LTIVO DE PAPAYA
3.1. SISTEMAS DE RIEGO
3.1.1. Riego por gravedad
3.1.2. Riego por aspersión
3.1.3. Riego por goteo
3.2. FERTILIZACION CON RIEGO O FERTIIRRIGACION
3.3. PROGRAMA DE RIEGO
4. PRINCIPALES PLAGAS Y ENFERMED
ADES EN EL CULTIVO DE PAPAYA
4.1. PLAGAS
4.1.1.Mosca de la Fruta:
Toxotrypana curvicauda (Gerst)
4.1.2. Mosca del Mediterráneo:
Ceratitis capitata (Wiedeman)
4.1.3. Acaros: Tetranychus sp.
4.1.4. Picudo Negro: Rhynchophorus palmarum
4.1.5. Gusano Cachudo:
Erinnys alope (Drury)
4.1.6. Áfidos o Pulgones
4.1.7. Salta hojas: Empoasca papayae
4.1.8. Mosca Blanca: Bemisia tabaci
4.2. ENFERMEDADES
4.2.1. Hongos del Suelo
4.2.2.Enfermedades Foliares: Mildiu
o añublo polvoriento (Oidium spp)
4.2.3. Pudriciones de las Frutas
4.2.4. Virus de la Mancha Anular del Papayo
4.2.5. Enfermedades Causadas por Nemátodos
5. MONITOREO DE MOSCAS DE LA F
RUTA Y MEDIDAS PARA SU MANEJO
5.1. TRAMPAS PARA MOSCAS DE LA FRUTA
5.1.1. Tipos de trampas
5.2. ATRAYENTES
5.3. MUESTREO DE FRUTOS
5.4. ENTERRAMIENTO Y DESTRUCCIONDE FRUTOS DAÑADOS POR LAS
MOSCAS
5.5. CAMAS DE RECUPERACION DE PARASITOIDES
5.6. EL CONTROL BIOLOGICO
6. COSTOS DE PRODUCCIÓN
7. BIBLIOGRAFÍA
PRESENTACIÓN
Dentro de los frutales, la papaya (
Carica papaya
L.) tiene gran importancia
económica y alimentaría, por lo que es neces
ario actualizar la tecnología de su
cultivo, con el propósito de increm
entar los niveles deproductividad y
competitividad. Es im
portante tener presente que si
se quiere competir con éxito
en los mercados internacionales, se debe utilizar tecnología adecuada tanto en
la producción como en el manejo postcosecha.
A fin de poder impulsar la siembra de cult
ivos no tradicionales de exportación y
en este caso la papaya, es indispensable desarrollar programas de capacitación.
Por estarazón el Proyecto Regional
de Fortalecimiento de la Vigilancia
Fitosanitaria en cultivos de Exportaci
ón No Tradicional – VIFINEX, tiene entre
sus objetivos apoyar a los productores
por medio de capacitaciones que los
beneficien y fortalezcan.
El presente documento comprende aspectos diversos sobre el cultivo de
papaya, con la intención de
proporcionar los conocimi
entos básicos queayuden
a productores, para el análisis y toma
de decisiones en el establecimiento y/o
manejo de plantaciones de
papaya, cuya importancia
no se limite al bienestar
económico del productor y su familia,
también como generador de trabajo,
otorgando un valor agregado
con su transformación e industrialización y
generador de divisas al país con su exportación.
1. GENERALIDADES DELCULTIVO
La papaya (Carica papaya L.) es originaría
de las zonas tropicales de México y
Centro América. Este fruto por su alto
valor nutritivo y pr
opiedades medicinales
posee características que han
contribuido a incrementar su
cultivo. La papaya se
consume principalmente como fruta,
además se usa para preparar refrescos,
jugos, encurtidos, mermelada, fruta en almí
bar o...