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Destilación

Introducción

La separación de mezclas líquidas se lleva a cabo en muchas de nuestras industrias, centros de investigación, etcétera. Esto tiene suma importanciaeconómica en casos como el fraccionamiento de los componentes del petróleo, proceso que se lleva a cabo en las refinerías
La destilación del alcohol etílico es también un proceso de suma importancia que todoingeniero debe conocer los principios básicos que gobiernan estos procesos.

Definición
El proceso de destilación consiste en calentar un líquido hasta que sus componentes más volátiles pasan ala fase de vapor luego se debe enfriar el vapor para recuperar dichos componentes en forma líquida por medio de la condensación. La destilación se usa para separar una mezcla de varios componentesaprovechando sus distintas volatilidades, o bien separar los materiales volátiles de los no volátiles.

tipos
1)Destilación simple
se usa para la separación de líquidos con punto de ebullicióninferiores a 150º a presión atmosférica de impurezas no volátiles o de otros líquidos miscibles que presenten un punto de ebullición al menos 25º superior al primero de ellos.


1.2)Materiales-Matraz fiola y Erlenmeyer
-Cabezal de destilación con termómetro acoplado en tapón monohoradado
-Condensador para enfriamiento
-Pieza acodada de salida de la destilación
-termómetro
-Mechero-soporte universal






2)La destilación fraccionada
se utiliza cuando la mezcla de productos líquidos que se pretende destilar contiene sustancias volátiles de diferentes puntos deebullición con una diferencia entre ellos menor a 80 ºC.
Al calentar una mezcla de líquidos de diferentes presiones de vapor, el vapor se enriquece en el componente más volátil y esta propiedad se aprovechapara separar los diferentes compuestos líquidos mediante este tipo de destilación.
El rasgo más característico de este tipo de destilación es que necesita una columna de fraccionamiento....