Morus Alba (Morera)

La morera es un árbol mucho más pequeño que el moral en todas sus partes: las hojas son notablemente menores, más delgadas y de un color verde más pálido; el fruto, es decir, las moras, también sonmás pequeñas y menos jugosas, no tan exquisitas al gusto como las moras del moral.Se cría preferentemente en huerto y regadíos e incluso en zonas sin riego, siempre y cuando llueva generosamente. Esoriginaria de Asia Central y se introdujo en Europa más tarde que el moral.
Árbol de la familia de las Moráceas, de tronco gris y ramas pardas. Las hojas alternas son simples, ovales y con el envéscubierto de pelillos cortos. Las flores unisexuadas se agrupan en amentos. Las flores macho muestran un periantio compuesto de cuatro pétalos y cuatro estambres; las femeninas tienen pétalos lisos yovario de estigma desnudo. El fruto es una mora formada por un receptáculo cónico cubierto de numerosas drupas. Las hojas utilizan como alimento para los gusanos de seda y también como forraje. Las frutasde la morera han sido utilizadas como un eficaz contraveneno entre los habitantes de los macizos montañosos de Asia central siendo considerados también como alimento. Los frutos frescos tienen unsabor agridulce, si bien contienen un 22% de azúcares y pueden desecarse y conservarse fácilmente. Contienen, además de azúcares, ácidos málico y cítrico, pectinas, vitamina C, carotenos y otrasvitaminas.
Con estos frutos se preparan zumos, una sidra de moras con un sabor a miel y un vino de excelente calidad. Se les atribuyen propiedades carminativas y expectorantes, siendo utilizadas por lamedicina tradicional en el tratamiento de resfriados. La corteza de este árbol ha sido utilizada durante siglos en China en el tratamiento de la diabetes, la artritis y otras enfermedades inflamatorias yaque contiene numerosas flavonas, estilbenos y benzofuranos. Las hojas contienen dos fenoles benzofuránicos, las moracinas X e Y, y el extracto acuoso de las mismas muestra una actividad inhibidora...